MAKLIKE KORSLOSE ASPERSIETERT
Hier is ‘n maklike aspersietert
1 blik aspersiestukke
1 sny gesmeerde brood
250 ml kookmelk
3 eiers
250 ml gerasperde cheddar kaas
2 ml sout
Verhit oond tot 180°C. Smeer oondvaste bak. Dreineer aspersies. Week brood in melk en maak fyn. Klits eiers. Meng al die bestanddele en giet in gesmeerde bak en bak 30 minute lank of tot gaar.
Resep: Cornelia Myburgh
MUSHROOM QUICHE
1 punnet of mushrooms
1 onion
1 packet of bacon
6 eggs
1 roll puff pastry
half cup milk
half cup cream
half cup cheese
few spoons of breadcrumbs, mixed with spices of choice
salt and pepper to taste Continue reading
MARTIE SE YSKAS LEEGMAAK TERT
Adam se yskas leeg maak tert. ( Herwin vir hergebruik)! AANGEPAS DEUR MARTIE
2 witbrood korsies geweek in 1 k melk
0orskiet groente (spinasie, wortels, butternut , ertjies en bietjie mash)
3 eiers geklits
6 repe streepspek in stukkies gesny
halwe prei in ringetjies
s&p bietjie rooipeper en gekapte pietersielie
1 k gerasperde kaas (was drie verskillende stukkies oorskiet kaas)
Die prei en spek bietjie gebraai en alles saam gemeng en in ‘n gemeerde bak gesit en by 180 gebak vir halfuur.
Geplaas en foto deur: Martie Fourie Moolman
HEERLIKE KORSLOSE SOUTTERT
Resep: Cornelia Myburgh
Foto: Jasper Louw
FOOD LOVERS RECIPES
1 x 275 g blikkie weense worsies (sagte soort)
1 x 300 g soutvleis, fyn gemaak
150 g gerasperde cheddar kaas
½ ui, gerasper
15 ml mosterdpoeier
5 ml droë pietersielie Continue reading
HOENDER-EN-MOSTERD QUICHE
Broskorsdeeg
200 g koekmeelblom
2 ml sout
100 g botter
60-80 ml yskoue water
Sif die meel en sout saam en verwerk saam met die botter tot krummelrig. Voeg die water by en meng tot ‘n sagte deeg. Druk die deeg effens plat, bedek met kleefpapier en verkoel vir 30 minute.
Jy kan gewone puff pastry ook gebruik ek het.
Vulsel Continue reading
RAAP EN SKRAAP SOUTTERT
Dice onion and cook in 50 grs butter in microwave
Beat 6 eggs
add 500ml milk and 9 slices bread cubed
Add cup of cheese
salt pepper
bit mustard and parsley
Add tin of bully beef
Mix and pour into baking pan Sprinkle more cheese and bake at 180 degrees C for aprox half an hour
Altyd n wenner
BRON- Michelle Wolmarans
Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches, Vingerhappies / Snacks
Leave a comment
18 tertjies
350 g klaar opgesnyde pampoenblokke
30 ml olyfolie
3 velle blaardeeg
370 g fetakaas, gekrummel
sout en varsgemaalde swartpeper
3 eiers
200 ml room Continue reading
MURGPAMPOENTJIE QUICHE
8 -10 murgpampoentjies in ringetjies geny,
1 ui gekerf
kwart greenpepper gekerf
10 cherry tamaties gehalveer.
3 snytjies ham in blokkies gesny,
driekwart kop kaas gerasper
3 eiers geklits
1 kop melk
en driekwart kop meel.
Sout en peper.
(Kors van gebreekte soutkoekies- maak koekies fyn, meng met bietjie botter en druk vad in die tertbak, as ‘n kors)
Klits die eier, melk en meel saam tot glad.
Meng alles bymekaar en bak 180 grade C tot goudbruin en gestol.
BRON- Ansie Fourie Boshoff
HILDA SE KORSLOSE QUICH
Ek het Saterdag weer my korslose quiche gemaak en die vulsel wat ek toe gebruik het was spinasie, bietjie feta en sampioene.
Die vegetariers in my gesin was baie gelukkig hiermee.
Vir groter ‘n groter quiche verdrie dubbel bestanddele maar gebruik 200 ml bruismeel.
Baie lekker en maklik!
1 koppie melk
2 eiers
1 koppie kaas
1 teelepel mosterdpoeier
50 ml bruismeel
sout en peper
Meng alles goed saam.
Plaas vulsel van jou keuse in bak – byvoorbeeld tuna en sampioene, spinasie en feta, oorskietvlies, gemengde gevriesde groente ens.
Skep die melkmengsel oor die vulsel en bak 30 minute by 180 ºC of tot bruin bo op.
Resep en foto – Hilda Lourens
ASPERSIETERT MET MIELIEKORS
Hier is nog n heerlike aspersietert :
Kors ;
1 koppie koekmeel
1 teelepel sout
125 g botter of margarien
215 g blik room mielies (sweetcorn)
Sif meel en sout. Vryf botter in tot dit soos fyn broodkrummels lyk
Roer sweetcorn by
Smeer mengsel oor basis en kante van jou tertbak. Continue reading
You cannot copy content of this page
