OUTYDSE MELKTERT
Vulsel:
6 koppies melk
6 eetlepels suiker
2 eetlepels hoogvol meelblom
1 teelepel vanilla essense
4 eiers (geskei)
2 eetlepels botter/margarien
3 eetlepels gelyk, Maizena
( Ek gebruik ‘n groot ronde opskeplepel waar resep sê eetlepel.)
Category Archives: Terte – Soet / Sweet Tarts
PYNAPPEL MAASKAASTERT
PYNAPPEL MAASKAASTERT
Ek het jare gelede saam met ‘n ou gewerk wat hierdie tert eenslag gemaak het. Mense dit is heerlik!
EERSTE LAAG:
1 rolkoek (Swiss Roll)
1 blik kondensmelk
1 houer room maaskaas
⅓ koppie suurlemoensap
Meng alles saam.
Continue reading
GRIEKSE MELKPASTEI
GRIEKSE MELKPASTEI
1,250ml Melk
4 Eiers
160ml Maizena(Mielieblom)
150ml Suiker
10ml vanilla
10ml botter
1x 500gr phillo-deeg
100ml of meer botter gesmelt Continue reading
10 MINUTE BLUEBERRY COOL WHIP PIE
Here’s what you’ll need:
1 container of COOL WHIP whipped topping
1 can of sweetened condensed milk
1/4 cup of lemon juice
1 cup of sliced or chopped pecans
1 container of blueberries
2 store bought graham cracker pie crusts Continue reading
JACO SE PERFEKTE ITALIAN LEMON MERINGUE
JACO SE PERFEKTE ITALIAN LEMON MERINGUE
SUURLEMOENVULSEL
2 blikkies kondensmelk
125 ml suurlemoen sap
125 ml kook water
2 suurlemoene se skille
4 eier gele
knippie sout
Meng al die bestanddele goed saam. Gooi dit oor ‘n koue kors en bak vir 20 min teen 170 ºC.
ITALIAANSE MERINGUE
1 en ‘n 1/2 koppie suiker (ek gebruik strooi suiker)
1/2 koppie water
8 eierwitte Continue reading
TRADITIONAL MILK TARTLETS
Makes 40
Ingredients:
Crust:
80g castor sugar
210g Stork Bake, at room temperature
330g cake flour
2 eggs
Pinch of salt
1kg white rice
Milk Tart Filling:
1L milk
180ml sugar
4 eggs
90ml corn flour Continue reading
HEATHER SE LEMON MERINGUE-TERT
HEATHER SE LEMON MERINGUE-TERT
Hier is die beloofde “Lemon Meringue ” resep . Dit het ‘n prys by Sarie Kos gewen
Deeg
1 1/2 kp meel
1/2 kp versiersuiker
¼ tot 1/2 kp room (almal se koppies verskil,jy weet!)
1 /3 kp botter
1 eiergeel
1/4 teel. sout
Sit 1 eetl suurlemoensap by eiergeel en room en klits liggies saam
Vryf botter by meel en sout in.
Voeg eiergeelmengsel in en bring bymekaar. Continue reading
SUURLEMOEN YSKASTERT
1 blikkie kondensmelk
3/4 koppie suurlemoensap
1,5 liter vla (lekker dik aangemaak met genoeg suiker om dit soet te maak)
1 pakkie tennisbeskuitjies Continue reading
EENVOUDIGE YSKAS KAASKOEK
EENVOUDIGE YSKAS KAASKOEK
Kors:
1 pakkie marie / tennis biscuits, fyn gedruk
3 – 4 eetlepels bottter, gesmelt
1 houer gladde maaskaas (230 – 250 g)
1 blikkie kondensmelk
½ koppie suurlemoensap
Continue reading
MARSHMELLOW YSKASTERT
Enige tertkors, gebak of beskuitjies
1 groot pak Marshmallows
Kersies (opsioneel)
1 bakkie vars room
1 blikke kondensmelk
½ koppie suurlemoensap
Neem jou gaar kors of koekiekors en pak heel marshmallows daarin of sny marshmallows in kleiner stukkies. Kan kersies tussen in pak indien verkies) Klop room tot styf. Gooi kondensmelk
en suurlemoensap by. Meng alles baie goed. Giet in bak en sit in yskas om te stol.
BRON: Rina Kleinhans
Die kors van die nougat tart is heerlik hierby.
Shortcrust Pastry
1 cup plain flour
3 oz butter
2 tablespoons cold water
Put flour and butter in a food processor
wizz on a fast speed until they resemble breadcrumbs.
add COLD water
on a slower speed mix with a pulse action until it starts to come together.
Usually I roll out the shortcrust pastry and then cut to size, but this time I just pressed it into the pie dish with clean hands…
it took a while but I did not have to clean a rolling pin , and I didnt have leftover pastry!
Blind bake the crust at 180ºC for 15 min. Let it cooldown add the filling.