KAMMA TABBOULEH
Tabouleh is ‘n Bulgaarse dis (slaai) wat met Bulgar wheat of couscous gemaak word. Ek weet nie wat alles in die oorspronklike resep ingaan nie, maar myne is:
1 koppie couscous/bulgar wheat gemeng met 1 teelepel sout, bedek met 2 koppies kookwater.
Sit deksel op sodat dit gaar stoom (neem so 20 min.)
Toe het ek opgesny
1 koppie cheddar
2 wiele feta
2 Granny Smith appels
‘n paar mint en basil blare
Continue reading
UITPAKSLAAI IDEE
Ek het begin met die versiering van palmboompies, tamatierose en komkommer lelies …en die uitpakslaai bestaan uit – komkommers, coctailtamaties, uieringe, greenpepper gesny, pynappels, blaarslaai, wortelrepe, fetablokkies, olywe en slaaisous apart gesit in bakkies. daar kan nog bykom mushrooms en broccoli
Magde Van der Kolff Continue reading
1grt pynappel
1houer suurroom
1blik kondensmelk
Sny pynappel in stukkies
Meng met kondensmelk en suurroom
Die is vetmaak op sy beste…….maar baie lekker
Reesp en foto: Marian van Deventer
KOMKOMMERSLAAI
1 groot Engelse komkommer
bossie sprietuie
2 brandrissies
1 knoffelhuisie
1 t groen gemmer gerasper
1 t growwe sout
swart peper
1 t komyn saad
half k druiwe asyn
1 t suiker
Sny komkommer in dun skyfies.
Was sprietuie deeglik en kap fyn.
Sny rissie in skyfies. Continue reading
SPESERY BEETSLAAI
Kook 3 bossies beet, laat afkoel, skil en sny in skywe. Meng die volgende goed saam en bring tot kookpunt
500 ml asyn
500 ml water
500 ml suiker
2 ml fyn naeltjies
2 ml kaneel2 ml fyn gemmer
2 ml sout
1 ml peper
Continue reading
Wat hierdie aartappelslaai besonders maak is dat jy avokadopeer en fetakaas ook bymeng.
Genoeg vir 6 mense
Bereiding: 15 min.
Gaarmaaktyd: 30 min.
SLAAI:
1 kg babaaartappels
1 ui, in ringe gesny
2 hardgekookte
eiers, in skyfies gesny
4 stingeluie, gekap
1 wiel fetakaas, gekrummel (opsioneel)
½avokado, in stukkies gesny en met suurlemoen bedruip
sout en gemaalde swartpeper Continue reading
Spinasie blare
Halwe kop blaarslaai
2 Avo’s in skywe gesny
1 koppie croutons
1 pak spek gebraai
30ml balsamiese asyn
1 pak aarbeie gehalveer
2 skywe feta kaas in blokkies gesny. Continue reading
ELIZE SE SOUSBONE
1 can Butter beans, I woud not use beans in tomato sauce
1 tablespoon cornflour (to thicken sauce)
1 tablespoon sugar
1 tablespoon vinegar
1/2 teaspoon salt
250 ml water
White pepper to taste
Mix sugar,vinegar, salt and pepper with water to make a sauce bring to the boil, thicken with cornflour, add can of beans and heat throught about 3 minutes.
Recipe: Elize de Kock Continue reading
1 pak Fattis & Monies SKULP noedels, ( gaar gemaak )
1 groot ui fyn gekap en gebraai
500 g of 250 g ( soos verkies ) gesnipperde spek gebraai
1 blik suikermielies ( room soort )
Cross & Blackwell Mayonaise
sout en peper na smaak. Continue reading
PESTO EN MACARONI SLAAI
Ek wil graag my pesto en macaroni slaai se resep deel met julle en belowe julle die mense raak net mal oor dit so hier is die resept en geheim van die slaai.
Kook macaroni tot ferm maar nie pap nie belangrik, meng mayonnaise saam met Ina Paarman se basil pesto en 2 groot lepels kondensmelk saam
Sny groen en geel red pepper op en voeg by, jy kan bacon byvoeg as jy so voel en sny spring onion op en voeg by. Dit is verskriklik baie lekker almal soek gewoonlik die resep by my maar gee dit nie graag weg nie so vandag het julle dit.
Dis 1 pakkie pesto en so 3 kwart pakkie macaroni 2 eet lepels kondensmelk en mayonaise genoeg dat die macaroni nie droog is nie en die pepers so half elk Continue reading
You cannot copy content of this page
