BEEF AND BROCCOLI PASTA
500 g goulash, cut into small pieces
2 tablespoons soya sauce
1 beef stock cube
500 ml warm water
¼ teaspoon freshly ground black pepper
2 onions, finely chopped
50 g margarine
2 small or 1 large broccoli head
½ cup cake flour
50 g margarine
salt and pepper to taste
water
Continue reading
BUTTERNUT CABONARA WITH PANCETTA AND SAGE
Ek het vanaand hierdie gereg gemaak. Dit is voorwaar ‘n baie lekker gereg.
4 servings
2 tablespoons olive oil
115 g pancetta (Italian bacon), chopped
1 tablespoon finely chopped fresh sage
1 butternut squash, peeled, seeded, cut into ½” pieces (about 3 cups)
1 small onion, chopped
2 cloves garlic, chopped
Kosher salt and freshly ground black pepper
2 cups low-sodium chicken broth
340 g fettucine or linguine
¼ cup finely grated Pecorino, plus shaved for serving Continue reading
STIR-FRIED PORK WITH NOODLES
400 g egg noodles
6 tablespoons dark soy sauce
3 tablespoons clear honey
2 tablespoons dry sherry
1 tablespoon sesame oil
2 tablespoons fish sauce
1 tablespoon Black Bean sauce
1 teaspoon cornflour
2 – 3 carrots
½ red pepper
½ yellow pepper
½ green pepper
1 pineapple, cored and cubed
1 tablespoon sunflower oil
400 g pork fillet, whole Continue reading
PASTA MET OORSKIET PASTEI VULSEL
(Myne was genoeg vir 4 mense)
½ pak penne pasta, gekook tot amper sag
½ ui, gekerf
oorskiet vulsel (myne was hoender)
1 pakkie sampioensous
300 ml melk
1 koppie Cheddar kaas, gerasper
Kook jou pasta soos gewoonlik met die gekerfde ui en sout.
Spuit ‘n oondbak met Spray n Cook. Continue reading
RYK EN ROMERIGE SAMPIOEN, SPEK EN MURGPAMPOENTJIE PASTA
Foto: Elsabie Templeton
FOOD LOVERS RECIPES
2 koppies macaroni (kook net tot ‘al dente’)
400 g groot bruin sampioene, afgevee en in blokkies gesny
1 klein ui, opgekap
200 g spek, opgekap
2 murgpampoentjies, gewas en opgesny
1 knoffeltoontjie, gerasper
2 eetlepels botter
250 ml vars room
150 ml melk
3 eetlepels sampioenroomsop
3 eetlepels droë pietersielie Continue reading
RONELL SE HEERLIKE LASAGNE
Resep geplaas deur Ronell Mulle Boshoff
Foto: Ronell Muller Boshoff
FOOD LOVERS RECIPES
1 pak lasagne velle
1 fyngekapte ui
4 knoffelhuisies, fyngekap
500 ml Italian tamatie en basil sous in blikkies (Ek maak my eie en vries dit)
750 g maalvleis
2 groot sakkies Koo of Allgold tamatie paste
sout en peper, origanum, tiemie, suiker na smaak Continue reading
ANNELIZE SE SALM EN SPINASIE LASAGNE
(2 grotes)
Hierdie lasagne was een van my Bistro se gunstelinge.
2 – 3 pakke lasagne velle of tuisgemaakte lasagne
Witsous:
½ koppie botter
2 koppies koekmeel
3 liter melk
sout en peper
bietjie neut en mosterd
Continue reading
ROMERIGE BOEREWORS PASTA
Foto: Annalize Hattingh
Resep geplaas deur Annalize Hattingh
FOOD LOVERS RECIPES
Ek het macaroni ipv skulpie pasta gebruik en wit cheddar ipv mozzarella, was heerlik.
4 tot 6 porsies
500 g (1 pak) klein skulpiepasta
600 g boerewors, gaar en in happiegrootte gesny
1 kop broccoli, in klein blommetjies gebreek en gestoom
sout en peper na smaak
knypie paprika
Sous:
72 g (2 x 36 g-pakkies) Creamy Cheese Vegetable Bake
500 ml (2 koppies) gekookte volroommelk
300 g (1 blik) geroomde sampioene
Bolaag:
187 ml (¾ koppie) mozzarellakaas, gerasper Continue reading
BACON PASTA WITH TOMATO BASE
1 green, yellow, red pepper, cut into small pieces
1 tin of sweet corn
1 packet bacon, cut into small pieces
1 tin of tomato soup or 1½ cups of tomato sauce (I use tomato sauce)
1 onions chopped
pasta
Fry bacon and keep aside. Fry onion, yellow, red and green pepper until soft. Put in tomato sauce, sweet corn, black pepper and salt to taste, stir slowly in a pan. Boil pasta and drain the water and mix all together.
Photo and recipe: Anna Mtshweni
MACARONI EN KAAS MET ‘N VERSKIL
1 pak macaroni, gekook tot el dante
1 pakkie mushroom sop poeier
1 pakkie bacon and mushroom sous poeier
750 ml melk
250 ml room, anders vervang met melk
2 eiers, geklits
400 gr gerasperde kaas (dink Edem/Chedder mengsel sal lekker wees)
500 gr koue vleis, blokkies gesny en liggies gebraai
1 pakkie spek, gekerf en gebraai tot net gaar
1 tlp droë gemengde kruie, optioneel
sout en peper na smaak Continue reading
You cannot copy content of this page
