PASTA MET KAAS EN TAMATIE
2 blikkies tamaties
125 g botter
2 eetlepels suiker
sout en peper
cheddar kaas
witsous
4 eetlepels botter
4 koppies melk
4 eetlepels wit meel
sout en peper Continue reading
Category Archives: Pasta
PASTA ALA SARIE
PASTA ALA SARIE
250 g spaghetti
250 g sampioene, gesny
1 soetrissie, fyngekap (ek het 1 klein rooi- en 1 klein geel soetrissie gebruik)
500 g hoender filette, in blokkies gesny (250 g spek, russians of weense worsies kan ook gebruik word)
15 ml Italian rub
125 ml tamatiesous
250 g gerasperde kaas
1 groot ui, fyngekap
10 ml knoffel Continue reading
MAKLIKE EN VINNIGE TUNA PASTA
MAKLIKE EN VINNIGE TUNA PASTA
1 pak pasta
1 blik ideal melk
2 blikkies tuna in water
1 green soetrissie, fyngesny
1 koppie kaas
1 blik mushroom soup
1 groot pak simba chips cheese en onion, fyngedruk
sout en peper na smaak Continue reading
TUNA LASAGNE
TUNA LASAGNE
Filling:
30 g butter
1 large onion, finely chopped
2 cloves garlic
410 g tin of tomato soup
2 cans tuna, drained and flaked
10 ml sugar
salt and pepper to taste
125 ml water
Melt butter in saucepan.
Sauté onion and minced garlic.
Continue reading
TUNA PASTA BAKE
TUNA PASTA BAKE
400 g rigatoni pasta
3 tablespoons butter
2 onions, peeled and chopped finely
50 g plain flour
600 ml milk
250 g strong cheddar, grated
salt and pepper
320 g canned tuna, drained and flaked
330 g canned sweetcorn, drained
150 g frozen peas
large handful chopped parsley
Continue reading
ROMERIGE SAMPIOENE EN BROS SPEK OP PENNE
ROMERIGE SAMPIOENE EN BROS SPEK OP PENNE
(4 ruim porsies)
3 koppies rou penne
250 g sampioene
200 g streepspek
1 eetlepel botter, vir braai
tiemie, sout en peper, na smaak
1 eetlepel mielieblom
vars room
grasuie, vir garnering
Parmesan, na smaak Continue reading
CARBONARA SOUS
CARBONARA SOUS
Hier is vir julle die Italiaanse resep hier uit Italië uit.
Kook spaghetti.
En braai spek of pork rashers, die sonder been (ek en my Italiaanse man het uitgevind rashers is die naaste aan regte pancetta toe ons onlangs in S.A gekuier het).
Vir 500 g pasta, meng 5 eiergele en 1 heel eier met ongeveer 100 g parmesan kaas.
Wanneer jou pasta gaar is (nie heeltemal sag gekook nie), gooi die gaar spek en eier mengsel by.
Sit terug op die plaat en roer deur tot eier gaar genoeg is na jou smaak.
Sover ek weet was die oorspronlike resep se eiers nie gaar gemaak nie dis net so by die warm pasta ingemeng en dit sou die eier genoeg gaar maak. Dit hang van jou smaak af.
Resep: Talana Lana Botes
HOENDERLEWER PASTA
HOENDERLEWER PASTA
500 g pasta
500 g hoender lewers
250 ml room
vars knoffel, gekap
100 g sampioene, gesny
½ ui en green pepper, gesny
vars suurlemoensap
½ teelepel van die volgende; paprika, nutmeg, fyn koljander, naeltjies, cumin, sout, peper, hoender speserye.
Continue reading
CREAMY CHICKEN LASAGNA
CREAMY CHICKEN LASAGNA
3 skinless, boneless chicken breast halves
6 uncooked lasagna noodles
1 cube chicken stock
1/4 cup hot water
230 g package cream cheese, softened
2 cups shredded mozzarella cheese
1 jar pasta sauce
Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook lasagna noodles for 8 to 10 minutes, or until al dente.
Drain, rinse with cold water, and set aside. Continue reading
JUANRI SE ALFREDO
JUANRI SE ALFREDO
1 pakkie spek stukkies
1 blikkie pieces and stems sampioene
4 rooi vienas, in stukkies gesny
1 ui, in stukkies gekap
1/2 teelepel knoffel
1 teelepel origanum
Braai bestanddele tot gaar in ‘n klein pot en hou eenkant.
500 g penne pasta, gekook in sout en olie water en dreineer na gekook
500 ml clover room
2 koppies kaas, gerasper
Continue reading