BOTTERSKORSIE MAC EN KAAS
Bestanddele:
2 medium grootte botterskorsies
200g gaar macaroni penne of macaroni van jou keuse
250g gladde maaskaas
1 koppie gerasperde Cheddarkaas
1 eetlepel meel
2 eetlepels botter
1 eier
sout na smaak Continue reading
Category Archives: Pasta
MACARONI EN KAAS MET KAASKRULLE
MACARONI EN KAAS MET KAASKRULLE
2 pakke pasta van jou keuse
1 liter melk
1 groot pak kaaskrulle
sout en peper
Tamatie en uie opgekap
Knoffel na smaak
Spek en uie gebraai
1 blikkie tuna, of spek, of maalvleis, of hoenderstukkies Continue reading
SPINASIE, HOENDER EN RICOTTA CANNELONI
SPINASIE, HOENDER EN RICOTTA CANNELONI
Braai 1 ui.
Voeg een pak ontvriesde spinasie (water uitgedruk) by.
Sout, gemaalde swart peper en garlic.
Braai vir n paar minute.
Krummel een blok ricotta kaas by.
4 hoender borsies in blokkies gesny en roer braai met cajun spice. Continue reading
MARIANNE SE WARM NOEDELSLAAI
MARIANNE SE WARM NOEDELSLAAI
Vanaand het ons sommer so noedelmengelmoes gehad vir aandete. Was egter heerlik en iets anders.
½ pak skroefnoedels
Olyfolie
2 groot uie
1 rooi soetrissie
1 groenmielie van stronk af gesny
pizaza toppings van jou keuse
Italiaanse kruie
sout en per na smaak Continue reading
THREE CHEESE MAC AND CHEESE
CHEESE MAC AND CHEESE
Halwe pak elbow macaroni
500 ml basiese witsous
Groot hoop gerasperde cheddar
1 wiel feta
1 houer lancewood cottage cheese
Vars origanum gesnipper
Vars basil gesnipper
Dijon mosterd
Droe Engelse mosterd
Sout
Peper
Singedroogte tamaties
Tomatie puree
Brood krummels Continue reading
MAC-A-MINCE ALA ADRIAN
MAC-A-MINCE ALA ADRIAN
250 g short macaroni or penne
500 g minced meat
300 ml tomato sauce (real tomato sauce, not paste or puree)
1 large green pepper, chopped
250 g frozen mixed vegetables
100 g stoned green olives
4 thinly sliced garlic cloves
1 tablespoon oregano
salt to taste
grated cheddar cheese Continue reading
MAKLIKE HOENDER GNOCCHI
MAKLIKE HOENDER GNOCCHI
1.5 koppie meel
1 koppie olyf olie
1 pakkie smash
1 eetlepel botter
Parmasan kaas
Braai sous Continue reading
CHANTELLE’S STUFFED CANELLONI WITH CHICKEN AND SPINACH
CHANTELLE’S STUFFED CANELLONI WITH CHICKEN AND SPINACH
Canelloni Pasta stuffed with chicken and spinach.
Ingredients
500 gram chicken mince
1 finely chopped onion
1 finely chopped bunch of spinach
1 tub cream cheese
Salt and pepper to taste.
I added a little garlic for extra taste and some turmeric for some colour.
1 box canelloni pasta tubes
2 jars of pasta sauce
2 cups of grated cheese Continue reading
HOMEMADE PASTA WITH CARBONARA SAUCE
HOMEMADE PASTA WITH CARBONARA SAUCE
PASTA:
2 cups all-purpose flour, divided
2 eggs
1 teaspoon olive oil
¾ teaspoon salt
2 tablespoons warm water, or as needed Continue reading
ROMERIGE BILTONG PASTA
ROMERIGE BILTONG PASTA
Braai ui en knoffel tot sag.
Gooi mushrooms by braai tot amper sag in botter.
Gooi room by sout en peper.
Sit dan jou biltong by.
Kook jou pasta tot gaaar.
En walla…..jy kan dit meng of net boop gooi.
En vir garnish chives.
Julle kan maa aanpas soos julle wil.
Ek het biekie basil by gegooi. Jy kan origanum ook bygooi.
Geniet
Foto en resep: Anneline Scholtz