SPINASIE, HOENDER EN RICOTTA CANNELONI
Braai 1 ui.
Voeg een pak ontvriesde spinasie (water uitgedruk) by.
Sout, gemaalde swart peper en garlic.
Braai vir n paar minute.
Krummel een blok ricotta kaas by.
4 hoender borsies in blokkies gesny en roer braai met cajun spice.
Voeg by spinasie mengsel.
Vul canneloni met mengsel.
Maak wit sous en gooi oor.
Sprinkel met gerasperde kaas en oreganum.
Bak vir 30 minute by 190°C.
My eie mengelmoes.
Resep en foto: Marlize Williams
