NAARTJIE AND AMARULA SELF SAUCING PUDDING
Serves: 4
Oven temperature: 190 ̊C
70 ml (65g) butter
100 ml (85g) castor sugar / sweetner
1 large egg
120 ml (65g) self-raising flour / gluten free self raising
30 ml naartjie juice
5 ml grated naartjie rind
80 ml Amarula liqueur
10 ml cornflour ( gebruik net 5ml vir meer souserigheid)
2 naartjies, peeled and sliced
icing sugar, to garnish Continue reading
Category Archives: Nageregte – Warm / Desserts – Warm
BRUIN POTPOEDING
Vryf botter in die meel in.
Meng al die ander bestanddele behalwe koeksoda, maw die meel, margarien en konfyt.
Meng koeksoda met 1 koppie melk, en meng met die meelmengsel.
Meng goed deur, Skep lepels vol in die stroop op stoof,.
MAAK TOE MET DEKSEL, EN KOOK STADIG VIR ONGEVEER 1 UUR.
NB/!!!!!! MOENIE DEKSEL OPLIG NIE,.
Resep: Daleen Roodt Coetzee
Foto: Adam Cloete
MPHO’S FRUIT COCKTAIL PUDDING
MPHO’S FRUIT COCKTAIL PUDDING
Ingredients
2 cups self raising flour
2 tsp bicarbonate of soda
1 tsp salt
2 large eggs beaten
1 410g fruit cocktail with syrup
1 1/2(one and a half cup) sugar
Sauce
2 Tbsp margarine
1/2 cup sugar
Evaporated milk
1tsp vanilla essence
Method
In a large bowl beat 2 eggs, add 11/2 cups sugar and fruit cocktail to eggs and mix. Add 2tsp bicarbonate of soda and a tsp salt to the mixture. Sift your self raising flour (2 cups) to the mixture and pour the entire mixture to your baking dish. Bake at 110 or 150 degree Celsius depending on how fast your oven is until brown and well done. Boil all the sauce ingredients in a saucepan just before taking the pudding out of the oven. Pour the sauce on the pudding the minute you take it out of the oven. Serve with custard.
Bron: Mpho Tongwane
GIGI SE LEKKER RYSPOEDING
GIGI SE LEKKER RYSPOEDING
2 Koppies gaar rys
4 eiers geklits
Handjievol pitlose rosyne
Blikkie kondensmelk
5ml Vanilla
10 ml fyn kaneel
Meng rys met eiers rosyne en helfte van blikkie kondensmelk, vanilla en kaneel en gooi in gesmeerde bak en gooi die orige kondensmelk oor, bak in oond 180 so 20 minute, bedien met vla!
BRON- Gigi Robinson
EENVOUDIGE SAGOPOEDING
Posted on
by
Posted in Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes, Nageregte - Warm / Desserts - Warm
1 Comment
Posted in Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes, Nageregte - Warm / Desserts - Warm
1 Comment
EENVOUDIGE SAGOPOEDING
(by my skoonsuster Estie gekry, sy kan nie onthou waar sy die resep gekry het nie, het dit al vir jare)
Lewer 4 – 6 porsies
“”Dit smaak amper nes my ma se sagopoeding. As ek by hierdie mikrogolfweergawe die nostalgie aan my kinderdae op Rustenburg kan voeg van sagopoeding eet in die koelte van ‘n reusagtige ou doringboom terwyl die son rondom jou neerbak – smaak dit nes my ma s’n.”” – skrywer van die resep
Wanneer jy die poeding opskep skep ‘n bietjie appelkooskonfyt by. Mens kan ook sjokolade-vermelli plek van neutmuskaat oorstrooi. Maak vlasous hierby.
500 ml melk
75 g (100 ml) sago
2 eiers
50 g (60 ml) suiker Continue reading
SJOKOLADE FUDGE POEDING
SJOKOLADE FUDGE POEDING
250 ml koekmeel [140g]
45 ml kakao
10 ml bakpoeier
3 ml sout
160 ml strooi suiker [140g]
30 ml botter, gesmelt
160ml melk
1 ekstra groot eier
5 ml vanielje geursel Continue reading
GEBAKTE KWEPERS IN DIE OOND
So maak my ma met die kwepers: was goed skoon, sny bo en onder kante af, krap pitte uit, laat staan regop, gooi bietjie suiker in middel met bietjie water en bak by 180 grade tot sag en bruin, draai om gedurende baktyd en gooi nog bietjie suiker en water in middel bak verder.
Sy se sy toets maar met ‘n vurk tot sy voel dit is sag.
Bak en kook mos uit die kop uit, hoop dit help vir julle.
Marie Dumas Jennings
APPEL POEDING UIT BLIKKIES & PAKKIES
Koop die deeg en dis klaar in sulke driehoeke gesny(8 in blikkie). Skil en sny appel in 8 wiggies.
Strooi kaneel oor deeg en rol appel daarin. Smelt halwe koppie botter en driekwart koppie suiker en gooi oor.
Laaste gooi ń koppie sprite oor en bak so 40-45 minute. Bedien met vla of roomys
BRON- Judy Bester
GEBAKTE PIESANGPOEDING MET KARAMELSOUS
GEBAKTE PIESANGPOEDING MET KARAMELSOUS
90 ml sagte botter
375 ml bruinsuiker
375 ml melk
3 eiers
125 ml koekmeel
5 ml bakpoeier
1 ryp piesang fyn gedruk
5 ml gerasperde lemoenskil
5 ml vanilla geursel
versiersuiker vir bo-op sif indien verkies Continue reading
MALVA PUDDING
MALVA PUDDING
Photo’S: Leanne Thurston Coetzer and Marie Fourie
Recipe posted by Leanne Thurston Coetzer
FOOD LOVERS RECIPES
serves 6
30 ml butter
200 g (250 ml) sugar
2 eggs, beaten
280 g (500 ml) cake flour, sifted
10 ml baking soda
188 ml milk
pinch of salt
30 ml smooth apricot jam
30 ml brown vinegar Continue reading