WILMA SE KAAS MUFFINS MET BYT
2 koppies Bruismeel
2 ml sout
10 ml Rissiepitte
Paar draaie swartpeper
15 ml gedroogde pietersielie
2,5 ml bakpoeier
Sif bogenoemde alles saam in ‘n groot bak..
3 lekker groot eiers
125 ml kookolie
250 ml melk Continue reading
LOW GI BRAN MUFFINS
Beat together 2 eggs, 1 cup brown sugar and 4 Tbls Canola oil.
Add 1 cup oat bran pressed down into cup,
1 and a half cups cake flour and 2 cups digestive bran, half a teaspoon salt and 1 tablespoon Bicarbonate of Soda.
Add 1 large grated apple and 1 cup sultanas, 1 tsp ground cinnamon and 2 cups low fat milk and 1 tsp vanilla essence.
Stir till well blended but do not overmix. Continue reading
DEATH BY CHOCOLATE MUFFINS
En as jy kom hap dan kry jy die suprise van karamel in die middel
Koop n pakkie snowflake chocolate muffin mix en maak aan soos pakkie se. Skep deeg so kwart vol in pannetjies. Skep n teelepel karamel in middel en skep dan nog deeg bo oor.Ek maak my pannetjies vol soos die mugg and bean se add so hulle lekker groot. Bak +_20min haal uit en gooi gesmelte sjoklit bo oor.
Pasop net dit is baie warm
BRON- Marian van Deventer
Marian van Deventer Jy kan n rolo of een van daai caramel toffies…die sagtes wat in so lang boksie kom ook binne sit.
Voorverhit oond 200grade.
Bestanddele:
Een en n halwe k Milo-poeier
1 pk Rolo sjokoladetjies
Een en n halwe k bruismeel
Een en n halwe k volroommelk
5 e gesmelte botter
1 groot eier geklits
n halwe k melksjokoladestukkies
n halwe k wit sjokoladestukkies Continue reading
Posted in Kinder-etes / Kiddies Lunch, Ligte Etes / Light Meals, Muffins
Leave a comment
MUFFIN HOTDOGS
Neem pakkie gekoopte savoury muffins Mix ( of enige van die waarvan julle hou), maak aan soos op die pakkie, gooi die deeg in die muffin pan en sny worsies, druk in die deeg dat hulle redelik uitsteek bo die deeg, bak soos op die aansywings. Bedien saam met Heerlike tamatiesous of sous van jou keuse.
Idee en Foto: Amanda Swanepoel
RINA SE PIESANG EN NEUTMUFFINS
350 ml bruismeel ( ek het gluten vrye meel gebruik)
50 ml semels
5 ml bakpoeier
5 ml koeksoda
125 ml hawermout
3 ryp piesangs fyngemaak as hulle klein is sit een gerasperde appel by
1 groot eier geklits
75 g fyngekapte neute
50 ml klapper
75 g margarien/botter gesmelt en afgekoel
10 ml asyn
2.5ml sout
Opsioneel – 50 ml suiker of versoeter – proe aan jou deeg Continue reading
BOBOTIE MUFFINS
Deeg:
1 ½ koppie bruismeel
1 ½ koppie karringmelk
¼ koppie olyf olie
1 teelepel sout
1 eier
Meng als tot ‘n slap tog stewige deeg, skep eetlepels vol in elke muffin holte, en laat staan eenkant. Die deeg is genoeg vir 24 muffin holtes. Continue reading
KAAS EN MIELIE MUFFINS
250 ml gerasperde kaas
1 blik room mielies
2 jumbo geklitste eiers
150 ml melk
500 ml bruismeel
5 ml mosterd
paprika
90 ml gesmelte botter
5 ml sout Continue reading
VINNIGE KLEIN MUFFINS
Ek sommer uit my kop gewerk – so gemaak:
2 koppies koekmeel
2 groot teelepels bakpoeier
sout na smaak
2 eiers
¼ koppie melk
bietjie oorskiet sweetcorn
¾ koppie kaas
gekerfde vars pietersielie
rissies, opgekerf opsioneel
paprika vir kleur bo-oor Continue reading
PEGGY SE BROCCOLI EN KAAS MUFFINS
Lekker vir die kosblik.
2 K selfraising meel
2 K chedder kaas
Half T sout
Half T droe mosterd
Half T rooipepper Continue reading
You cannot copy content of this page
