“NOUGHTS AND CROSSES” MET AARTAPPELS
Vanaand se oudurfie het uitgeloop op noughts and crosses, nie ek of vroulief het die tjips rondte gewen nie, maar dit was nog ‘n uitdaging.
Sny die aartappels met ‘n snyer in ronde skywe en druk ‘n gat in die middel van die skyf, ek het sommer my metaal “tot measure” gebruik.
Sny die ander skywe sodat dit ‘n x vorm.
Bak dan die aartappel in warm olie tot mooi goudbruin, ek het sommer my rooi pannetjie oppie kole daarvoor ingespan.
Trek dan die baan op ‘n houtbord met tamatiesous en “let the games begin”.
Doop die tjips in die tamatiesous en geniet dit.
Idee en foto: Gideon Louw
Category Archives: Kinder-etes / Kiddies Lunch
TOEBROODJIE IDEE
TOEBROODJIE IDEE
Rol die sny brood uit met ‘n glas. Sny in ‘n driehoek, punt na bo. Smeer enige iets na wense daarop en rol van groot na klein.
Idee geplaas deur Annie Moule
Foto: Annie Moule
MAKLIKE MIDDAGETE VIR ‘N KLEUTER
MAKLIKE MIDDAGETE VIR ‘N KLEUTER
BRON: Lelane Van Der Walt
FOOD LOVERS RECIPES
Lunch vir n picky toddler.
vrugte, kaas en hoender vienna kebabs met Nutella dip.
Meng die volgende:
1 koppie “double cream” plein jogurt
½ koppie “naughty” Nutella
Bedien met vars pynappel en wortel sap.
FUNFETTIE PLAATKOEKIES
FUNFETTIE PLAATKOEKIES
2 eiers
125 ml suiker
250 ml melk
30 ml botter
500 ml koekmeel
20 ml bakpoeier
2.5 ml sout
125 ml funfetti sprinkels Continue reading
DALEEN SE TWO MINUTE NOODLE MUFFINS
DALEEN SE TWO MINUTE NOODLE MUFFINS
6 eiers geklits
2 pakkies two min noodles gaar gemaak, en laat staan
gekapte ham bietjie gerasperde kaas en eier bo.oor gegooi en vir 15min in vooraf warm oond gebak by 200gr tot ligbruin en eier gestol
RESEP EN FOTO: Daleen Terblanche
BART SE HOTDOGS MET ‘N VERSKIL
BART SE HOTDOGS MET ‘N VERSKIL
Vandag anner tipe Hotdogs gemaak.
Cheddar, Mozzerela kaas en kaas en uie tjips gemeng.
Sny die boonste korsie van ‘n sny vars brood af.
Rol hom plat met ‘n koekroller.
smeer hom mostert of mayo of wat jy van hou, maar nie tot heel by die korsielose punt nie.
Plaas ‘n warm gemaakte/gebraaide vienna of dun cheesegriller binne in, en rol op.
Seel die las met botter, en smeer sommer die hele buite kant biekie botter.
Rooster oor lae hitte op die vuur, of riffel pan.
Dit gaan eintlik gou, en nie net die kinners smul daar aan nie!
FOTO EN RESEP: Bart Van Wyk
CHEESE AND BACON CHIPS
CHEESE AND BACON CHIPS
6 large potatoes
250g bacon
1 onion
Cheese Sauce
2 tablespoons butter
2 cups milk
1 dessertspoon Mazeina
2 cups grated cheese
Salt and pepper to taste
Continue reading
FIVE FANTASTIC BABY FOOD RECIPES
FIVE FANTASTIC BABY FOOD RECIPES
Below are five of her recipes, all of them suitable for children from six months old.
Chicken purée with carrots and apple
1/2tbsp. olive oil
1/2 small onion, peeled and chopped
350g carrots, peeled and sliced
250ml unsalted chicken stock or use water with a bay leaf
1 chicken breast (approx. 125g)
1 small apple, cored, peeled and chopped Continue reading
TUNA COUSCOUS
TUNA COUSCOUS
100g couscous
100ml hot chicken stock or water
½ can tuna in sunflower oil, drained
Handful stoned black olives, finely chopped
4 cherry tomatoes, finely chopped
For the dressing
Freshly squeezed juice of ½ lemon
3 tbsp olive oil
1 tsp honey Continue reading
EASY CHICKEN SOUP
EASY CHICKEN SOUP
Easy chicken soup that toddlers/kids/adults love with this cold weather.
Add chicken soup to 1 liter water, boil, add Tortelinni (half packet for 2 toddlers who love tortellini). After 10 minutes add any other small pasta type like broken spaghetti, small tubes as on photo or rosemarino (looks like flattened rice). After 8 minutes add the chick peas and a pinch of white pepper. Add a bit of fresh parsley if you have. Continue reading