MIELIEMEEL-KAASSTROOITJIES
120 g spesiale mieliemeel
120 g meelblom
50 g mieliemeel
2 ml sout
5 ml suiker
2 ml rooipeper
7 ml bakpoeier
100 g botter
100 g cheddarkaas gerasper
100 ml melk (ongeveer)
1 eier
Paprika
Category Archives: Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize
MIELIEMEEL ONTBYT POFFERTJIES
MIELIETERT
MIELIETERT
60 ml suiker
60 ml botter gesmelt
60 ml koekmeel
15 ml bakpoeier
2 Blikkies Sweetcorn
4 eiers
Meng alles saam in een bak. Gooi in oondvaste bak. Bak @ 180 grade vir plus/minus 45 minute.
Dit is ‘n baie lekker gereg vir ‘n braai.-
Resep geplaas deur Sarina Cronje
VISKOEKIES MET MIELIEMEEL


VISKOEKIES MET MIELIEMEEL
(8 viskoekies)
300 ml water
2 ml sout
50 ml mieliemeel
400 g stokvisfilette
150 ml water
2 loulierblare
2 peperkorrels
1 klein ui, gekap
3 ml gerasperde suurlemoenskil
10 ml tamatiepuree (opsioneel)
Knippie gemaalde swartpeper Continue reading
SPEK EN MIELIEBROODJIE IN ‘N BLIKKIE
HEELPITMIELIE-EN-BIERBROOD
OSSEWA-MIELIEKOEKIES
OSSEWA-MIELIEKOEKIES
1 koppie meelblom, gesif
1 teelepel sout
1 koppie gekookte rys
1 koppie room soetmielies
1 eier, geklits
3 eetlepel melk
2 teelepels bakpoeier Continue reading
SLAPPAP POFFERTJIES
MAKLIKE BRAAI PAPTERT
MAKLIKE BRAAI PAPTERT
|Dit is rou mieliemeel en nie gaar pap nie – dit is wat die tert so maklik maak!
2 koppies braaipap of gewone mieliemeel
2 blikkies sweetcorn
1 blik heel mielies – helfte van water afgegooi
2 teelepels bakpoeier
3 teelepels suiker
2 teelepels sout
rooipeper na smaak
500 ml room
2 koppies gerasperde cheddar kaas Continue reading
OUMA MEELBOL


OUMA MEELBOL
Hierdie is g`n grap nie.Heel eerste moet jy die regte blik kry om die meel in te bak. Dit moet n blik wees met n metaal deksel. Ek weet nie of mens nog so `n blik kry nie. Ons het self Ouma Meelbol vir ons kinders gebak toe hulle klein was. Dis eintlik babapap.`n Lactogen of Klim blik was vroeë jare reg. Mens het bakpoeier ook in so n blik gekry.Die pap word gebruik vir babas maar is heerlik. Ek en Babsie het omtrent tou gestaan om die oorskiet van die kinders te kry. Jy meng die gaar meel met warm melk met bietjie suiker. Ek glo die resep vir die poeding of vla sal dieselfde meel gebruik. Continue reading











