2 uie
2 selderye stingels
2 eiers
1kg maalvleis
2 koppies vras broodkrummels
15ml pietersielie
10ml kerriepoeier
7ml sout
1 ml swart peper
Sous
125ml blatjang
125ml tamatiesous
30ml asyn
30ml sagte bruin suiker
5ml kitskoffie poeier
Mielieblom Continue reading
1 lb of meatballs
1 cup brown sugar
1/2 cup white vinegar
1/2 cup water
1 can chunk pineapple, drained
1 red pepper, chopped
1 onion, chopped
2 carrots, chopped
2 stalks of celery, chopped
1 cup mushrooms, sliced
2 cloves garlic, minced
2 tbsp cold water
1 tbsp corn starch Continue reading
Serves: 5 (302 calories/portion)
Ingredients
500g lean minced beef (10% or less fat)
2 medium onions, chopped
3 garlic cloves, peeled and finely chopped
1–2 tsp hot chilli powder
2 tsp ground cumin
2 tsp ground coriander
2 tbsp plain flour
150ml red wine or extra stock Continue reading
Posted in Maalvleis / Mince, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small
Leave a comment
KERRIEMAALVLEISPASTEI MET ROL DEEG
Basiese kerriemaalvleis:
kookolie
2 uie, in ringe gesny
15 ml fyngedrukte knoffel (1 eetlepel)
15 ml kerriepoeier (1 eetl)
2 ml fyn komyn (jeera)(½ teelepel)
2 ml fyn gemmer (½ teelepel)
2 ml fyn koljander(½ teelepel)
1 heel kaneelstok
500 g maalvleis
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
10 ml (2 teelepels) fyn appelkooskonfyt
15 ml (1 eetlepel) tamatiepasta Continue reading
RENE SE “FAMOUS COTTAGE PIE”
Maalvleis (hang af van hoeveel mense) maar n groot pak is genoeg vir 4 mense..
Een groot ui opgekap..
Jy kan self besluit hoeveel groente..
5 groot aartapels..
2 pakkies garlic sous.. aangemaak soos op verpakking
2 pakkies kaas sous (cream cheese of 4 cheeses).. aangemaak soos op die verpakking
Gerasperde Kaas.. Continue reading
MAALVLEIS BOLLETJIES PAN GEREG
…..Lekker maklik en hemels…
Maak maalvleis aan soos vir jou gunsteling frikkadelle
Maak bolletjies
Voer ‘n diep oondskottel met bolletjies
Plaas gekookte blokkies aartappels oral tussen in die bolletjies
Maak genoeg wit kaassous om alles te bedek
Giet bo-oor aartappels en bolletjies
Strooi gerasperde kaas bo-oor
Bak by voorverhitte oond 180C vir so 45 min tot gaar
Resep geplaas deur: Marieta James
Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince, Slaaie / Salads
Leave a comment
GEVULDE BOTTERSKORSIE EN SLAAI
Hi mensies, ek het ‘n groot huisgesin, so ek het 2 oondpanne gebruik vir die resep.
4 botterskorsies, gehalveer en pitte uitgeskep
olyfolie
groente speserye – Ina Paarman
gaar maalvleis, volgens keuse voorberei
swartpepersous, volgens smaak aangemaak
gerasperde kaas vir oorsprinkel
Plaas die botterskorsie halwes in die oondpanne en smeer met olyf olie aan die bo-kant en in die holte. Sprinkel met die groente speserye, bedek die botterskorsie met foelie en plaas in ‘n voorverhitte oond by 190ºC, bak vir 1 uur. Continue reading
Skilferdeeg uitgerol, feta kaas bo-op die deeg gefrummel en strepies spek bo-op die feta gepak, toe geurige maalvleis bo -op die spek geskep. Op gerol en spek bo oor gesit met kruie bo-op gestrooi.
In gasoond teen 210° vir 40 min gebak.
Bron: Ertjies de Witt
MILLION DOLLAR PASTA DISH
500 g mince
1 jar of spaghetti sauce bottled or your homemade one
1 tub cream cheese
1/2 tub sour cream
1 tub cottage cheese
little margarine
1 packet spaghetti / tagliatelle (any pasta)
grated Cheddar and or Mozzarella cheese Continue reading
OUVROU-ONDER-DIE KOMBERS OF KOOL FRIKKADELLE
Nuwe resep vir Ouvrou-onder- die kombers wat ek vir aandete gemaak het. Bietjie anders as die gewone. Die resep in Kuier tydskrif gekry. Gaan net rys daarmee saam bedien.
8 koolblare
1 groot ui, gekap
2 huisies knoffel, gekap
4 aartappels, in kwarte gesny
2 wortels, in lengte deurgesny
sout, peper en vargemaalde neutmuskaat
‘n bietjie rooibostee Continue reading
You cannot copy content of this page
