Category Archives: Eenskottel / All -in-one Dish

image_print

RONEL SE MACARONI- EN VISGEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Pasta Leave a comment

RONEL SE MACARONI- EN VISGEREG
Foto en resep: Ronel Muller Thomas
Het vanmiddag vir ons vir middagete gemaak.
500 g macaroni
1 eetlepel margarien
knippie neutmuskaat
2 knoffelhuisies, opgekap
2 medium uie, opgekap
knippie sout
¼ koppie kool, opgekap
1 blik Pilchards
½ blik chakalaka

Kook macaroni tot gaar volgens die aanwysings op die pak.
Braai die uie en knoffel in ‘n pan tot deurskynend en voeg ‘n bietjie sout by.
Voeg die kool by en braai verder. (Ek het kwart kop kool van klein koppie kool gebruik. ) Continue reading→

HEERLIKE VLEIS EN GROENTE OMELET

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish Leave a comment


HEERLIKE VLEIS EN GROENTE OMELET
Hierdie resep het ons vandag probeer. Verseker ‘n wenner. Gebruik enige kombinasie van groente, vleis of kaas waarvan jy hou. Ons het in plaas van kasseltjops gisteraand se oorskiet boerewors en spek gebruik. Baie lekker.
3 Kasseltjops, in blokkies gesny of enige vleis van jou keuse
olie, vir braai
2 groot uie, in wiggies gesny, of 12 klein baba-uitjies, geskil
1 pak (300 g) mengsel van vars broccoli en blomkool of groente van jou keuse
6 eiers
125 ml room
125 ml melk
3 ml vars tiemie, fyn gekap
sout en vars gemaalde swartpeper na smaak Continue reading→

PETRE SE KAPOKAARTAPPEL EN WORSGEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Wors / Sausage Leave a comment

PETRE SE KAPOKAARTAPPEL- EN WORSGEREG
Resep en foto:  Petré Van Jaarsveld
FOOD LOVERS RECIPES
Heel toevallig was dit op my spyskaart vir vanaand. Ek het vanmiddag ‘n resep hier gesien, maar kon dit nie opspoor nie. Hier is my weergawe.
4 aartappels geskil, in blokkies gesny, en sag gekook in sout water.
Dreineer water af.
Voeg een opgehoopte eetlepel botter, en ‘n half teelepel bakpoeier opgelos in ‘n bietjie melk by, asook ‘n klein bietjie fyn neutmuskaat.
Maak fyn en hou eenkant.
Ek het nog van gisteraand se Basmati rys oorgehad, dit ‘n bietjie warm gemaak en met ‘n bietjie botter gemeng. Voer ‘n pirex bak met die rys uit.
Vir die wors vulsel het ek die volgende gebruik: Continue reading→

KAPOKAARTAPPELS EN WORSGEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Wors / Sausage 1 Comment


KAPOKAARTAPPELS EN WORS GEREG
Resep geplaas deur San-Mare Joubert Fourie
Foto 1:  San-Mare Joubert Fourie
Foto 2: Adam Cloete
FOOD LOVERS RECIPES
Nuwe manier van kapokaartappels en wors.
Klaar gaar kapokaartappels
klaar gaar wors
gebraaide uie na smaak
blatjang na smaak
1 blikkie tamatie en uie smoor
1 pakkie wit uiesoppoeier aangemaak met 1 koppie melk
Gerasperde kaas na smaak
Sit onder in ‘n oondbak kapokaartappels,  dan laag gaar wors, uie, dan blatjang, blik tamatie en uie smoor. Giet die uiesop mengsel bo oor. Volg met kaas.
Bak by 180ºC  in oond tot gestol.
Heerlik!!

OORSKIET BRAAIVLEIS ROERBRAAI MET SJINEESE GROENTE EN DIK SOETSUUR SOUSIE

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish Leave a comment

OORSKIET BRAAIVLEIS ROERBRAAI MET SJINEESE GROENTE EN DIK SOETSUUR SOUSIE
1 kg pak vars gesnyde groente
4 blokkies droë eier noedels
2 Half gaar sirloin steaks
Kook noedels vir 3 minute, spoel af in koue water en hou eenkant terwyl jy die vars groente vinnig roerbraai in sesamesaad olie vir so 5 minute. Voeg die gaar dungesnyde braaivleis by asook die gedreineerde noedels. Meng met vurke en bedien onmiddelik met souse van jou keuse. Sprinkel met gesnipperde sprietuitjies.
Resep en Foto: Elsabie Templeton

WORS OP KLIPSOP RYS

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Wors / Sausage Leave a comment

WORS OP KLIPSOP RYS
Foto en Resep:  Ida de Beer
FOOD LOVERS RECIPES
Vir die lui huisvrou (soos ek) en dis bietjie iets anders, weet nie wie van julle het dit al gemaak nie?
± 50 ml kookolie
1 na 2 koppies rys (hang af van hoeveelheid mense wat gaan eet)
boerewors, (weereens, na gelang van hoeveel mense gaan eet)
sout en pepper na smaak
Aromat vir geur
1 teelepel BBQ spice
water vir gaar kook
Verhit olie in kastrol, net genoeg dat boom van kastrol bedek is.
Voeg rys by na smaak (ek het vandag 2 koppies rys gevat, want dan is daar genoeg vir my man se kosblik)
Soms braai ek eers bietjie ui en knoffel in olie, maar dis opsioneel. Continue reading→

HEERLIKE KOSPAKKIES OP DIE VUUR

Posted on by Posted in Braai / BBQ / Spit, Eenskottel / All -in-one Dish Leave a comment


HEERLIKE KOSPAKKIES OP DIE VUUR
Gevulde hoender fillette (hierdie was ruim gevul met bloukaas) enige kaas kan gebruik word.
Heel stukke kool wat spek toegedraai is.
Baba artappels.. geskil
Baba wortels
Boontjies
Knopie mushrooms
Klein ui in growwe stukke gesny
150 gram knoffel botter
“Patatobake ” sout en peper na smaak
Hoeveelhede gaan afhang hoe groot porsie elke gas gaan verkies.
Pak alles op foellie ( blink kant na binne)
Draai toe met ten minste drie lae foellie…..
Braai op n stadige hitte op n oop vuur vir n hele rugby wedstryd lank sonder om om te draai.
Foto en Resep:  Willem Kotzee

PASTA, SPEK EN BOELIEBEEF GEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Pasta 1 Comment


PASTA, SPEK EN BOELIEBEEF GEREG
Vir 6 persone
300 g gaar pasta
500 ml witsous
250 g spek gebraai en in stukkkies gekap
2 blikkies boeliebeef in klein blokkies gesny
1 ui gekap en gebraai
250ml gerasperde kaas
Begin met witsous en pak in lae, witsous, pasta, vleismengsel, herhaal tot alles gebruik is in ‘n oondbak
Eindig met witsous en kaas en paprika bo oor.
Bak 30 minute op 160 ºC.
Heerlik net so of met ‘n groenslaai
Foto en resep:  Magde Van der Kolff

EENPOT KERRIE BEESVLEISPOT

Posted on by Posted in Bees/Beef, Eenskottel / All -in-one Dish Leave a comment

EENPOT KERRIE BEESVLEISPOT
Ek het vandag ‘n eenpot kerriebeesvleispot in die oond gemaak. Ek het vandag twee vergaderings gehad en het vanoggend die voorbereiding gedoen. My bediende Marthah het die gaarmaak proses vir my gedoen.
Ek het net vir haar die gaarmaak tyd teen die kennisgewingbord geskryf.
1.5 kg bees kookvleis
1 groot uie gekap
1 kg gemengde potjiekos groente (nie gevriesde groente nie.
Verbruin vleis haal uit en braai uie tot sag, meng die vleis by en gooi in ‘n casserole.
Pak groente bo-op.
Sous
750 ml droë rooiwyn
5 ml gekapte knoffel Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.