BACON EN POTATO BAKE BROOD
My bydrae vir die brood gebak, tyd is maar min in die aande, ek het sommer brooddeeg gekoop.
Uie en tamaties gebraai met bietjie olie sout en peper, bacon in klein stukkies opgesny, en saam gebraai.
2 Pakkies potato bake aangemaak met melk en room. Continue reading
NUTTY WHEAT EN HAWERMOUTBROOD
2 x 250 ml hawermout
4 x 250 ml Nutty Wheat
125 ml suiker
2,5 ml sout
80 ml olie
450 ml lou water
1 pakkie kitsgis
Meng die gis, olie, water en suiker saam en laat staan tot dit skuim. Meng met die ander bestanddele. Plaas in ‘n broodpan, laat rys vir ‘n uur of twee en bak teen 180°C vir 45 minute.
Resep en foto: Frans Odendaal
BAKPOEIER VETKOEK
375 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
15 ml suiker
2 ml sout
2 eiers
180 ml melk
olie vir braai
Ek het alles wat droog is saam gesif en alles wat nat is saam gemeng en dan die twee mengsels bymekaar gemeng. Lepels vol in olie en die magic……hulle draai hulleself om lol….
FOTO EN RESEP: Suzette Beetge ッ Pretorius
Posted in Glutenvrye Resepte / Gluten Free Recipes, Vingerhappies / Snacks
Leave a comment
Aangesien ek so min as moontlik BROOD eet, het ek vir ‘n alternatief gesoek en die volgende gevind:
NUTTY CRAKERS (GF – Gluten Free)
200 g sunflower seeds
60 g flax seeds
100 g sesame seeds
30 ml psyllium husks (do NOT use more)
500 ml water
5 ml salt Continue reading
PIESANGBROOD MUFFINS
8 oorryp fyngedrukte piesangs
500 g sagte margarine
4 koppies suiker
8 eiers goedgeklits
8 koppies koekmeel
3 teelepels koeksoda
5 ml piesang essense
4 teeleleps bakpoeier
1 teelepel sout
8 koppies melk Continue reading
ROOSTERKOEK MET BRUIN MEEL
Die reseppie het ook sy geskiedenis. Ons wou ‘n broodjie in die broodbakker maak. ESKOM gee toe vir ons beurtkrag. Ek het te lank gevat om die jinnerator aan te kry en die bakkertjie het toe memory verloor. Ons het bolletjies gemaak en op ‘n rooster hoog by die kole gebak.
250 ml melk
2 eetlepels olie
720 ml Unbleached Stone Ground Brown bread flour
1 teelepel sout
2 teelepels suiker
2 teelepels droë gis
Meng ‘n handvol sade van keuse by (sesame, sonneblom, flax)
Ekstra water en olie by indien nodig.
HENDRIK PRETORIUS
ROOSTERKOEKE MET ‘N TWIST
My aandeel vir die brood week!!! Roosterkoeke met ‘n twist
Ek het gewone vetkoek deeg aangemaak in my broodmasjien
Dit gerol en uitgedruk!
Ek het chutney, dan kaas, dan tamatie en gebraai ui op gesit! ‘n ander 1 bo-op en toe gedruk om die kante!
Gebraai oor die kole!!!!
LEKKER!!!! Soma baie lekker
Benhet Nieuwenhuis
ONTBYT BROODJIES
Broodmasjien deeg (brood/vetkoek deeg) russels hopps groot masjien
1 ¾ koppies melk
2 eetlepels olie
2 eetlepels suiker
1 eetlepel cremora
2 teelepels sout
4 koppies koekmeel
1 pers pakie kitsgis
Stel masjien op 7 en start Continue reading
BOKKOM BROODJIE
Vroulief het vir ons ‘n bokkom broodjie gebak en ek het sy kop en stert aangesit!
3 bokkoms
Sif saam:
4 x 250 ml koekmeelblom
3 ml sout
10 g droë kitsgis
1 eetlepel suiker
Voeg daarby:
400 ml lou water
2 eetlepels kookolie
BROOD PLATTER
Kaasballe:
2 snye gerasperde Rye brood
1 koppie gerasperde chedder kaas
2 eierwitte styf geklits
Gesnipperde sprietuie
Knippie swartpeper
Mespunt cayenne peper Continue reading
You cannot copy content of this page
