7 MINUTE VANILLA MIKROGOLF KOEK
1 koppie suiker
1 koppie bruismeel
4 eet lepels olie
3 eet lepels maizena
2 eiers
knippie sout
1 koppie kook water
5 ml vanilla essence Continue reading
Author Archives: Lisinda
STRAWBERRY FUDGE
STRAWBERRY FUDGE
1 (12 fluid ounce) can evaporated milk
3 cups white sugar
2 tablespoons butter
1 ¾ cups sliced fresh strawberries
2 tablespoons lemon juice Continue reading
BACON-CHEESE AND GARLIC ROLLS
BACON-CHEESE AND GARLIC ROLLS
500 g ready mixed dough (I buy mine from my local spar)
250 g bacon bits
1 ½ cups grated chedder cheese
4 tablespoons minced garlic
250g butter
Knee the dough down and roll out in a square about 2cm thick. Continue reading
TUNA VISKOEKIES MET SPINASIE
TUNA VISKOEKIES MET SPINASIE
Foto: Elré van den Heever
FOOD LOVERS RECIPES
2 x blikkies tuna (180g elk)
60 g gouda
115 g spinasie
50 g uie
15 ml olyf olie
2,5 ml knoffelsout
5 ml gemengde kruie
1 eier
30 ml olyf olie Continue reading
STEAK WITH BLUE CHEESE SAUSE
STEAK WITH BLUE CHEESE SAUSE
Bloukaas sous
25ml botter
1eetlepel meel
150ml melk
50g bloukaas opgesny
Room ekstra Continue reading
KERRIE AARTAPPLES
KERRIE AARTAPPLES
Kook 1 kg klein aartappels tot amper gaar. Meng volgende sous en gooi bo-oor en bak vir 20 min oop tot bruin in oond teen 180°C.
Sous:
125 ml kookolie (ek gebruik net 65 ml kookolie)
125 ml water
50 ml tamatiesous
50 ml blatjang
30 ml appelkooskonfyt
10 ml kerrie poeier Continue reading
STEAK EN NIERTJIES MET BLOUKAAS
STEAK EN NIERTJIES MET BLOUKAAS
Bloukaas sous
25 ml botter
1 eetlepel meel
150 ml melk
50 g bloukaas opgesny
Room ekstra
Smelt botter en roer meel by. Gooi die melk bietjies vir bietjies by en roer aanhoudend. Gooi kaas by roer tot dik en gaar. Continue reading
RISSIESOUS
RISSIESOUS
300 gr chillies
2 grt uie
12 tamaties
1 rooi soet rissie
8 knoffel huisies
Sny als fyn op
2 kop water
2 kop suiker
1 tl sout
3 kop asyn
2 tl paprika Continue reading
CREAMY BACON AND MINCE TAGLIATELLE
CREAMY BACON AND MINCE TAGLIATELLE
500g Mince
Garlic
1t Mixed Herbs
2 Onions
Tomato paste
Chutney
Hand full of spinach
Method Continue reading
DROEWORS KAAS EN EIER ONTBYT
DROEWORS KAAS EN EIER ONTBYT
Vinnig en maklik…
Laat droewors so 1 tot 2 dae uithang, en sny in stukikies wat in n glasbak pas,
Pak styf teen mekaar, en sny in ie middeldeur, om die opskep te vergamaklik…
Rasper nou n lekker dik laag Cheddar kaas oor,
Breek dan so 4-6 eiers bo op, met sout en peper
Bak / Grill in die oond op 180 grade vir 15 minute.. Continue reading