PRAWNS, SQUIGLY POPS IN SUURLEMOEN BOTTER SOUS EN GEEL RYS.
Prawns
Prawns, derms en koppe afgehaal
Robertsons louisiana spice blend
Spillers peri peri olie
Suurlemoen botter sous(Food lovers recipe se resep)
Knoffel
Gooi olie in pan
Voeg prawns by en geur met robertsons speserye en knoffel.
Braai tot prawns gaar is. So ongeveer 4-5 minute. Gooi van die suurlemoen botter sous oor die prawns, meng goed deur en bedien met geelrys of chips.
Squigly pops Continue reading
THAI RED CURRY WITH RICE NOODLES
1tbsp vegetable oil
1 small brown onion, finely chopped
2 cloves garlic, chopped
1tsp grated fresh ginger
2-3tbsp Thai red curry paste
1kg (1lb) chicken thigh fillets, cut into 3cm (1 1/4in) pieces
300ml (9fl oz) coconut milk
250g (8oz) green beans, chopped into 5cm (2in) lengths
1-2tbsp fresh coriander leaves Continue reading
CROQUE MENEER
Witsous
3 eetl botter
3 eetl meel
350ml melk
Knypie sout, growwe peper, neutmeskaat
Koppie cheddar
Smelt botter, gooi meel by en meng deur. Gooi melk geleidelik by terwyl jy roer om klonte te voorkom. Voeg sout peper en neutmeskaat by en roer. Gou kaas by, roer deur en laat prut vir 10 minute op baie lae hitte. Roer af en toe.
Rooster 9 snye brood. Sit drie sny op oondpan.
Sit n laag soet suur mosterd op eerste snye brood. Continue reading
GUNSTELING SPAGHETTI BOLOGNESE
250 g sampioene
Olyf olie
1 kg maalvleis
1 teelepel knoffel
1/2 teelepel elk komyn, koljander, origanum,tiemie, growwe swart peper en sout
Knorr savoury mince dry cook poeier
2 teelepels suiker
1 eetlepel tamatie paste
1 blikkie tamatie en uie mix
1 500g boksie tamatie pasata
500 ml bees aftreksel Continue reading
DHABA CHICKEN FRY
Ingredients,
Chicken 1 kg
onion 1/2 kg
tomato 1/2 kg
ginger garlic paste 2 tsp
salt 1-1/2 tsp
red chili powder 2 tsp
turmeric powder 1/2 tsp
garam masala powder 1 tbsp
green chili 3-4
black pepper 1 tsp Continue reading
BAKPOEIER VETKOEKIES/ POFFERTJIES
2 koppies meel
4 teelepels bakpoeier
Halwe teelepel sout
3 teelepels botter / margarien
1 een en halwe koppies melk
Sif die droe bestandele
Sit botter/ margarien in en vryf tot broodkrummels
Roer die melk in.
Die deeg tekstuur is so taaierig. Continue reading
GEBAKTE CAMEMBERT MET VYE EN GEKAREMALISEERDE MACADEMIA NEUTE
250 gram Camembert
6 groot vars vye
2 teelepels balsamiese asyn
4 teelepels heuning
½ koppie fyn suiker
½ koppie gesoute macademia neute
knippie sout
olyf olie en vars roosmaryn Continue reading
VETKOEK A LA SASHA
1 teelepel sout
1 teelepel suiker
3 teelepels yeast/gis
3 eiers
10 koppies meelblom
½ koppie louwater
Los die yeast en suiker op in ‘n koppie lou water vir 15 minute. Sif die meelblom en sout saam.
Klits die 3 eiers. Continue reading
ANDERSE MACARONI EN KAASGEREG
half pak macaroni
sout
4 e botter
2 t bruismeel, hoogvol
2 t wit uiesoppoeier, hoogvol
half t bakpoeier
2 k melk
rooipeper na smaak
half k kaas
aromat
paprika
nog bietjie kaas vir bo-op
stukkies botter Continue reading
TANNIE JOS SE APPELKOOSKONFYTKOEKIES
8k koekmeel
1kg suiker
500g botter
4 eiers, geklits
250ml appelkooskonfyt
1 pakkie koeksoda (25ml)
bietjie melk Continue reading
You cannot copy content of this page
