TUNA KELKIE
Tuna Kelkie vir lui mense soos ek !
1 Blikkie Tuna
Gerasperde komkommer
Fyngedrukte avokadopeer
Klein tamaties in skyfies gesny
Sout en peper die tamaties, geur avo met bietjie slaaisous, maak die tuna skrik met so blop mayonaise , en slaaisous saam met komkommer, pak dan net sulke lagies in ‘n glasie!
Bron: Gigi Robinson
KNOFFEL SLAKKE
1 klein blikkie snails
2 eet lepels geparste knoffel
500 ml melk
2 eet lepels botter
250 ml room
kaas Continue reading
BIEFSTUK IN VARKSPEK (STEAK IN BACON)
Gekapte (tenderized) Biefstuk
Bacon
Worchestersous
Braaivleisspeserye of
Sout en Peper
Knoffel (opsioneel)
Tandestokkies
Toeknyprooster Continue reading
WINTERLIKE SPEKAPPELS
Bestandele vir 4:
8 Roosappeltjies of Granatappeltjies
8 Kaneelstokkies
4 Eetlepels Cranburry konfyt
16 Repies ontbytspek
40g botter
1 Huisie knoffel
2 Naeltjies
3 Piment
1 Skil van n hele lemoen Continue reading
EIERVRUG LOLLIPOP
Ingelegde peppadews
Feta kaas
Geroosterde eiervrug skywe
Swart ontpitte olywe
Lang eiervrug in lengte dun gesny en op riffelpan gerooster en met olyfolie bestryk. Peppadews gevul met feta en olyf. Toegerol in eiervrug skywe. Bietjie balsemiek en olyfolie oor gesprinkel .
BRON- Martie Fourie Moolman
Posted in Glutenvrye Resepte / Gluten Free Recipes, Groente / Vegetables, Voorgeregte / Starters
1 Comment
EIERVRUG ROOIPEPER EN UIE WONDER QUICHE-GLUTEN FREE
Hoekom ‘n “Wonder Quiche”? Al die bestanddele word op een slag gebak, en as jy dit uithaal wonder jy hoe dit gebeur het. ‘n Kors met ‘n vulsel, amper soos ‘n paptert! Goeie alternatief in die plek van ‘n paptert saam met braaivleis of lekker geroosterde skaap tjoppies.
1 eiervrug, geskil en in blokkies gesny
1 middelslag ui, grof gekap
1 rooipeper, grofgekap (of groen of geel soos jy verkies)
2 tot 3 grasuie, opgekap
knoffel
pietersielie
paprika
2 eetlepels olyfolie
½ koppie gluten free bruismeel Continue reading
TAMATIE VOORGEREG
My tamatie voorgereg vir die week …..dit kan ook as ‘n ligte maaltyd opgedien word.
Resep: vir 2
2 groot uitgeholde tamaties
garnering: pietersielie, geraperde kaas, coctail tamatie, suurlemoen en gesiggie plantjie klein …
Die vulsel resep:
witsous:
4 eetlepels margarien
3 eetlepels koekmeel
1 ½ koppie melk
sout en peper na smaak
2 ml van elk: oreganum, knoffelsout, lemon black pepper
5 ml suurlemoensap
5 ml Worcestersous
2 ml mostertpoeier
Dis heerlik!
BRON- Magde Van der Kolff
TRIO VAN TAMATIE VOORGEREG
Koue geroosterde tamatie sop, stapeltjie van vars tamaties, morzerela kaas, geroosterde peper, geroosterde eiervrug, en avo met bazil. Crostinis met bazil pesto en songedroogde tamaties
GEROOSTERDE TAMATIE SOP:
500 gr roma tamaties
1 ui gesny
3 toontjies knoffel
1 stok seldery gesny
s &p
tiemie
olyfolie
3 k hoender aftreksel Continue reading
TAMATIE MIMOSA
6 klein Tamaties
15 ml botter
Sout en peper
2 ml suiker
2 hardgekookte eiers
30 gr Cheddar kaas
60 ml Room
125 gr roomkaas
Spruit uie (net die punte)
slaaiblare vir bediening Continue reading
MARTIE SE HEERLIKE SNOEK PATEE
Resep en foto: Martie Fourie Moolman
FOOD LOVERS RECIPES
Wat ek gemaak het vandag met paar flentertjies snoek, suurmelk, gewone jogurt met ‘n kultuur en suurlemoensap.
Die snoek gerook, in gewone pot met eikehoud saagsels, my kaas gemaak van die suurmelk, jogurt die melk net tot onder kookpunt gebring, jogurt bygevoeg en suurlemoensap, dit oornag laat staan en in ‘n sif die volgende dag gesit met sommer ‘n teenet en laat dreineer,
Die gerookte vis geflok met die kaas en suurlemoensap, bietjie sout en peper, tabasco en gesmelte botter.
You cannot copy content of this page
