MAKARONILAATIKKO – MACARONI GEBAK
Na die wonderlike gesprek vandag op Skype deel ek graag ‘n baie traditionele Finse gereg wat jy op elke Finse tafel sal ontdek. Hierdie is een van daai wat jy kan verander soos dit jou pas en ‘n gunsteling by die kinders.
400 g elbow macaroni
1 ui op opgekerf
2 knoffel huisies gekneus
400 g maalvleis ( daar moet bietjie vet wees )
2 vleisaftreksel blokkies
5 ml paprika
15 ml gemengde droë kruie
vars gemaalde swart peper na smaak
3 eiers
700 ml melk
knippie nutmeg
Sout en peper Continue reading
Category Archives: Pasta
SPINASIEGEREG
Klompie gerasperde kaas ook ingeroer en dit toe met die gaar penne gemeng.
Saam met, op die kole gebraaide, rib-eye en varknek steakies en aartappelskyfies voorgesit.
ROMERIGE HOENDERLEWERS MET PENNE
SPAGHETTI WITH ROASTED TOMATOS AND SAUSAGE


SPAGHETTI WITH ROASTED TOMATOS AND SAUSAGE
3 cups cherry and grape tomatoes, mixed
½ kg Italian sausage, sliced
3 tablespoons olive oil
2-3 tablespoons balsamic vinegar
6 cloves garlic, peeled
½ cup basil, roughly chopped
¼ cup parsley, chopped
salt, to taste Continue reading
HELENE SE MAC EN CHEESE MET KAASKRULLE
Hier is my weergawe !
½ pak macaroni (half gaar gekook).
1 pak kaaskrulle geweek en opgelos in omtrent 2 koppies melk.
Bacon, uie en green pepper gebraai.
Aromat, peper, paprika en klein bietjie origanum.
Meng als deurmekaar. Vul melk aan tot so helfte van die bak.
Strooi gerasperde kaas oor en bak in oond. Is lekker sousig.
NB Onthou om sout of aromat by te sit na smaak anders is dit laf!
MAKLIKE MACARONI GEREG


MAKLIKE MACARONI GEREG
2 koppies rou macaroni
Kook die macaroni tot aldente, dreineer die water af.
Braai 2 pakkies snipper onbytspek saam met1 ui opgekap.
Skep die macaroni en spekmengsel in ‘n oondbak en rasper kaas by ongeveer ¾ koppie.
Giet 1 houer room (250 ml) by en meng alles saam.
Sprinkel ekstra kaas oor en bak in oond en geniet.
My gesin kon nie wag vir die ete.
Resep en foto: Regina Swanepoel
HOENDER LASAGNE
HOENDER LASAGNE
Resep en foto: Trix Arp Smit
FOOD LOVERS RECIPES
Was lus om iets anders te probeer, en daar was seker al baie resepte hiervoor, maar hier is myne. Ek besef na die tyd dit sou dalk beter wees om die hoender te kook en dan te vlok, maar volgende keer!
spek, gekap
hoenderborsies, in repies gesny
uie, gekap
groen/rooi peper, gekap Continue reading
ITALIAN CARBONARA PASTA
ITALIAN CARBONARA PASTA
250 g bacon, diced
250 g smoked ham, diced
100 g smoked Italian salami
2 cloves garlic, crushed
½ punnet brown/ white mushrooms, sliced
500 g pasta, cooked aldente
250 ml cream and milk, mixed
1 litre of bechamel sauce
coarse black pepper and spice-omat to taste
30 g parmesan, grated Continue reading
HOENDER LASAGNE

HOENDER LASAGNE
Resep geplaas deur Linda Venter
FOOD LOVERS RECIPES
2 gaar hoenders of stukke hoender, ontbeen en in stukke gesny
Pak lasagna velle
2 gekapte uie
350 g knopies sampioene, gekerf
2 gekapte groenrissies, geel rooi en groen
2 geskilde gekapte tamaties
250 g gerasperde kaas
250 g streepspek, gesnipper
Continue reading
EIERVRUG PASTAGEREG


EIERVRUG PASTAGEREG
Bron: Stompie Theron Borman
Foto: Floraine Wasserman Venter
FOOD LOVERS RECIPES
Genoeg vir 4 – 6 mense
2 groot eiervrugte, in skywe gesny
2 groot uie, in ringe gesny, bietjie olie om uie in te braai
900 g aartappels, geskil en sag maar nie pap gekook en in skywe gesny
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
500 ml (2 koppies) cheddarkaas gerasper Continue reading








