serves 3-4
80 g plain flour
a pinch of salt
1 tbsp baking powder
105 ml water (7 tbsps)
1 small can of sweetcorn
– Sift the dry ingredients into a bowl, stir in the water to make a smooth but thick paste
Stir in the sweetcorn
Fry spoonfuls in hot sunflower oil, until golden on both sides.
Serve (How easy was that!)
GERALDINE SE STAMPMIELIE-GEREG
Hier is n lekker by kos saam met braaivleis.
3 koppies stampmielies
1 koppie mayonnaise
1 pakkie wit uiesop
250 ml room
250 gr spek gesnipper
1 ui gekerf
kaas om bo-oor te rasper
1 pakkie sampioene opgesny
aromat na smaak. Continue reading
Posted in Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
Leave a comment
ALTA SE MIELIETERT
1 blik suikermielies
1 blik pitmielies
1 koppie mieliemeel
1 koppie koekmeel
2 teelepels bakpoeier
100 ml suiker
knippie sout
3 eiers
2 eetlepels olie
125 ml melk
125 ml room
Meng alles saam. Skep in voorbereide glasbak. Mikrogolf op hoog vir 15 – 18 min.
Dit was absoluut heerlik!!!!
Resep deur Alta Lubbe
Foto: Janka Nagel – spek bygesit
Ek deel die lekkerste Mielietert resep wat ek op fb gesien en gemaak het!
Mielietert met spek:
2 blikkies Creamy Sweetcorn
60 ml suiker
60 ml gesmelte botter
4 eiers
15 ml bakpoeier
1 pakkie spek gesnipper
60 ml koekmeel
Meng alles saam en bak vir 40 min teen 180 ºC en geniet!
Vanaand die interresante pap met vorm en smaak probeer saam met T-been. Het die plan onlangs raakgeloop. Het die resep aangepas sonder sampione (by tydelike gebrek daarvan)en het geel meel gebruik. Nog steeds lekker gewerk en baie posetiewe kommentaar uitgelok.
50 ml fyn gesynde biltong per persoon.
50 ml gerasperde cheddar kaas per persoon.
Mieliepap ( tussen slap en styf met minder sout as gewoonlik) volgens die aantal persone.
Een swart sampioen per persoon Continue reading
BAKED SAVOURY SAMP
500 ml Samp (2 cups soaked overnight in water)
250 ml Fresh cream
250 ml Mayonnaise (only use Crosse & Blackwell tangy mayonnaise)
60 g Thick white onion soup
125 g Mature cheddar cheese (grated)
250 g Bacon (diced)
250 g Mushrooms (sliced)
2 Onions (diced)
2 Garlic cloves (crushed)
1/2 Green pepper (diced)
1/2 Red pepper (diced) Continue reading
2 Cups boiling water
1 Cup mieliemeel
1 t salt
Mix all ingredients together in a plastic bowl
Microwave on high power for 1 minute, then stir
Microwave for 4 minutes then stir with fork
Microwave for 5 minutes then loosen crumbs will fork Continue reading
Posted in Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
Leave a comment
You cannot copy content of this page
