Category Archives: Maalvleis / Mince

image_print

FRIKKADELLE MET KAAS EN LEKKER SOUS

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince Leave a comment

frikkies met kaas in
FRIKKADELLE MET KAAS EN LEKKER SOUS
Ek geur my maalvleis met spesserye – maar daar moet bietjie naetjies, koljander en neutmuskaat bykom – fyn gerasperde ui en 2 snytjies wit brood geweek in bietjie water – dan maak ek die frikkies.
Plaas en bietjie water en jimmys sous gemeng in my bower pan – sit ek frikkies daarin sodra dit kook. Draai die frikkies om na ‘n rukkie – die water jimmy mengsel raak dik.  Ek sit deksel ook op om bietjie gaar te stoom – hou net jou sousmengsel dop dat dit nie wegkook nie – hulle is vinnig gaar en dis heerlik

Nota:  Druk ‘n stukkie mozzarella of feta kaas in die frikkie terwyl dit rou is, dit is heerlik verby

Resep en foto: Marietjie Nel

LEKKER KERRIE-FRIKKADELLE

Posted on by Posted in Bees/Beef, Kerrie Resepte / Curry Recipes, Maalvleis / Mince Leave a comment

1377166_10151871532769356_1205820170_n
LEKKER KERRIE-FRIKKADELLE
Foto: Benhet Nieuwenhuizen
FOOD LOVERS RECIPES
1.2 kg beesmaalvleis
1 ui, baie fyn gekap
1 eetlepel tamatiesous
1 eetlepel Worcestershiresous
1 eetlepel blatjang
1 teelepel appelkooskonfyt
knypie gemaalde koljander
knypie gemaalde kruienaeltjies
1 teelepel sout
peper na smaak
1 koppie vars broodkrummels (ek het oats gebruik)
1 eier
Continue reading→

FRIKKADELLE MET OF SONDER SOUS

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince Leave a comment

frikkies met lang sous

FRIKKADELLE MET OF SONDER SOUS
Hierdie is n frikkadel gereg wat heerlik en souserig is maar dit dien ook as jou basiese frikkadel resep. As ek frikkadelle op sy eie maak los ek die ryp tamatie uit en giet so dash uit die bottel blatjang by. Jy los ook uit die 500 ml water en tamatiesoppoeier heel onder aan die einde van die bestanddele lys. Jy kan hulle plat ook druk en gebruik as hamburgerpatties.

1 ryp tamatie
1 groot ui
750 g maalvleis
1 eier
100 ml (1 koppie) oats (hawermout)
150 ml melk
25 ml (1½ eetlepels) asyn
25 ml (1½ eetlepels) worcester sous
7 ml (1½ teelepels) sout
peper
pietersielie
tiemie as jy wil lekker hê
1 pakkie tamatiesop
500 ml water Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.