Blomkool gestoom vir 5min
Uie en spek op die kant gebraai met sout en peper en knoffel stukkies
Blomkool by gegooi en gebraai en gedroogde dill gemeng
Wit sous gemaak en alles gemeng met 3 eiers . Continue reading
Category Archives: Groente / Vegetables
ANZEL SE GROENTETERT
ANZEL SE GROENTETERT
Ek maak sommer gou groente tert .. ek crook met puffpastry as my kors as jy tyd het kan jy jou eie deeg maak. Rol bietjie uit en sit in jou tert bak. Vat dan groente van jou keuse
Ek sny broccoli in helftes baby marrow, wortels, uie, klein tamaties net wat jy wil of sommer chunky mix gevriesde groente as jy vries gebruik gooi net bietjie meel op jou deeg anders raak dit pap. Continue reading
WARM AARTAPPELGEBAK MET MOSTERDSOUS
BALSAMIESE GEBAKTE AARTAPPELS
BALSAMIESE GEBAKTE AARTAPPELS
O.K., ek skil so 4 medium size aartappels en sny hulle in kwarte.
Dan kook ek hulle in balsamic asyn en water. 1el per 500ml kook water.
Maar die geheim is die aartappels moet aldante wees en nie te sag soos vir mash doeleindes nie.
Strain die aartappels en laat staan vir 20min. Net voor jy opskep, soos jy olie sal warm maak vir chip (baie warm), doen dit. Continue reading
COUSCOUS EN GEROOSTERDE GROENTE SLAAI
COUSCOUS EN GEROOSTERDE GROENTE SLAAI
2 pakkies couscous,
pak gemengde groente vir oond braai van fruit en veg (oven bake)
1 botteljie peppadews in sous
rocketblare
1 blok feta kaas opgesny
Ek het couscous gaargemaak en groente ge grill met woolies se garlic butter en bietjie balsamiese asyn soos verkies en dan sout en peper. As als gaar is, meng net saam en geniet sodra die braaivleis reg is
Resep en foto: Tanja Janse Van Rensburg
IDEES MET ROOI/PERS KOOL
Wi-ann Van Zyl:
Pers kool gaan baie lekker saam met kool frikkadelle, self stirfry met die kool maar nie sag gebraai, nog krispy is net so ‘n wenner.
Tanya Godwich:
1 kop rooikool
2 uie
2 appels
3 eetlepels botter
125 ml rooiwyn
knippie neutmuskaat
sout en peper
Was en kerf kool fyn. Skil en kap uie en appels fyn.
Stowe oor lae hitte SONDER om water by te voeg. Roer af en toe. Hou deksel styf op.
Voeg ander bestandele by. Stowe 3-4 ure lank.
Baie lekker, maar lekkerder volgende aand weer verhit.
Ouma se “Kook en Geniet”.
Hanneke Neé Vd Westhuyzen:
Tanya Godwich, ek gooi altyd bietjie suiker en asyn by om dit soet/suur te maak. By my ma geleer. Continue reading
SOET PATATS MET NAARTJIES
Vanaand se aand ete. Gestopde hoender, gebakde aartappels en soet patats met naartjie
Vat so 3 tot 4 soet patats geskil en in blokkies gesny, een naartjie 5 leepels suiker , maak gaar tot sag en water weg gekook is en gooi so opskep lepel botter by en braai vir so 15 min
Cindie Lubbe
TOMATO BASIL AND PARMEZAN ORZO
This is a super-easy pasta dish, which is packed full of flavour. Orzo is tossed with basil leaves, sun-dried tomatoes, olive oil and Parmesan cheese. This dish is perfect for packed lunches or dinner.
Ingredients
Serves: 8
400g uncooked orzo pasta
20g chopped fresh basil leaves
35g chopped oil-packed sun-dried tomatoes
2 tablespoons olive oil
60g grated Parmesan cheese
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground black pepper Continue reading
FRIED OKRA
MARIAN SE BLOMKOOL MASH
Posted on
by
Posted in Groente / Vegetables, Lae Koolhidraat Resepte / Low Carb Recipes
Leave a comment
Posted in Groente / Vegetables, Lae Koolhidraat Resepte / Low Carb Recipes
Leave a comment
Blomkool mash
Kook 1 groot of 2 klein blomkole tot fyn.
Maak fyn met “braun masjientjie” voeg sout en peper by.
Voeg ‘n koppie melk by en so lekker stuk botter. Meng deur.
Marian van Deventer