GROOTMAAT CUPCAKES
Resep geplaas en foto: Sansha Meyer
Maak die resep dubbel aan vir 30 kolwyntjies
1¾ koppie bruismeel
¾ koppie strooisuiker
160 ml melk
2 eiers, liggies geklits
125 g botter, gesmelt en afgekoel
½ teelepel vanilla ekstrak
Meng alles saam, moenie oormeng nie.
Bak teen 180°C vir 10-15 min, afhangende van bakkiegrootte. Continue reading
Kyk net hierdie oulik idee, gewone cupcakes, maak gaatjie en gooi lemon curd in die gaatjie, sit jou styf geklopte eierwitte op en maak net bruin in die oond, whala
Kry die idee op Flourish- recipes
MELKTERT KOLWYNTJIES
Bak jou gunsteling kolwyntjie resep. Sny ‘n gaatjie uit in die middel. Maak melktert vulsel en skep in kolwyntjie. Sit die dekseltjie terug. Smelt sjokolade, gooi bo-oor en laat afkoel.
KOLWYNTJIES(CUPCAKES) – 12 kolwyntjies
3 eiers
175 g (210 ml) strooisuiker
175 g (315 ml) bruismeel
175 g (190 ml) botter teen kamer temperatuur
5 ml vanieljegeursel
Verhit oond tot 180 °C. Voer kolwyntjiepannetjies uit met papierbakkies en spuit met kleefwerende sproei. Plaas al die bestanddele in die mengbak van ‘n elektriese menger en klits vir 3-4 minute. Verdeel mengsel tussen bakkies en plaas in warm oond. Bak vir 15-20 minute of tot goudbruin en ‘n toetspen skoon uitkom. Continue reading
ADD A MARBLE AT THE TOP OF YOUR CUPCAKE LINERS TO MAKE HEART SHAPED CUPCAKES
Wilma Josey Venter
Moes dit net deel…om ‘n Hartjie-vormige muffin/cupcake te bak…sit ‘n Albaster in die middel van die bakpapiertjie…
Marieta van Bladeren Gedoen. Moet net bietjie minder deeg as gewoonlik insit anders druk deeg daai albasterjie in sy kanon
LEKKERSTE WORTELKOEK OOIT
Klits 3 eiers en 375 ml suiker goed saam tot lig.
Voeg by 250 ml olie en klits goed saam.
Sif saam in aparte bak:
500 ml koekmeel
5 ml koeksoda
10 ml bakpoeier
5 ml neutmuskaat
7 ml kaneel
Voeg by eiermengsels en meng goed. Continue reading
Posted in Cupcakes / Kolwyntjies, Versiersel en Vulsels / Icing and Fillings
Leave a comment
MARGARITA CUPCAKES
(12 big ones)
For the Cupcakes:
1½ cups all-purpose flour
1½ teaspoons baking powder
¼ teaspoon salt
½ cup unsalted butter, at room temperature
1 cup sugar
2 eggs, at room temperature
Zest and juice of 1½ limes (not lemon)
2 tablespoons tequila
¼ teaspoon vanilla extract
½ cup buttermilk Continue reading
MAKLIKE EN LEKKER CUPCAKES
Ek moes 48 cupcakes bak vir my kleinseun se verjaarsdag. Lanklaas so lekker en so ‘n maklike cupcake geproe en gemaak. Lewer 15 cupcakes.
125 g sagte botter
180 ml suiker
375 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
knippie sout
2 ekstra groot eiers
125 ml melk
5 ml vanilla geursel Continue reading
WIT LAAGKOEK – CUPCAKES
(ek gebruik die resep vir groot koeke, cupcakes)
4 eiers
1 ½ koppies suiker
1 teelepel vanilla geursel
½ teelepel sout
2 koppies koekmeel (½ koppie meel ekstra vir cupcakes)
1 eetlepel melkpoeier
2 teelepel bakpoeier (hoogvol)
½ koppie olie
1 koppie kookwater
You cannot copy content of this page
