Category Archives: Bykosse / Side Dishes

image_print

ANDERSTE IDEES VIR BRAAIBROODJIES

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes Leave a comment

ANDERSTE IDEES VIR BRAAIBROODJIES
Foto: Carmen Du Pont-Bezuidenhout
FOOD LOVERS RECIPES
Anthony Bosch:
room kaas, biltong poeier en chedder.
Natassia Maloney:
Garlic butter with bacon or biltong sweet chilli sous.
Sanet Van de Reede:
Maak jou broodjie soos normaalweg tamatie uie en kaas en en smeer jou broodjie met apelkoos konfyt.
Hannetjie Kruger van Wyk:
chakalaka en kaas.
Elsabie Templeton:
Sliced pickled jalapēno with cheese.
Nicky Brecher:
Tamatie, kaas en onion marmelade. Continue reading→

MARITZA SE AARTAPPEL GEBAK

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables Leave a comment

MARITZA SE AARTAPPEL GEBAK
4 tot 6 groot aartappels
250 ml room
1 pakkie  spek
1 blikkie sampioene
Ina Paarman se Potato spice en knoffel na smaak
kaas

Stoom aartappels tot halfgaar, sny in blokkies.
Gebruik ‘n kleinerige bak en pak een laag, strooi dan die spek en sampioene oor en pak die volgende laag.
Meng die room, knoffel en Potato spice in beker en voeg dit by die aartappels.
Bak in oond van 180°C tot die room lekker ingetrek het en sprinkel kaas oor om te smelt net voor etenstyd.
Resep: Maritza Steenkamp

ANEEN SE HEERLIKE PATATTERT

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables Leave a comment

ANEEN SE HEERLIKE PATATTERT
3 koppies fyn patats
½ koppie suiker
1 eier, geklits
½ koppie margarien, gesmelt
1 teelepel vanilla
Meng saam en skep in ‘n bak.

Meng volgende saam en strooi oor patats:
½ koppie bruinsuiker
½ koppie klapper
½ koppie koekmeel
½ koppie margarien
½ koppie pekanneute, gekap
Bak op 180°C tot goud bruin en gestol.
Resep:  Aneen Ferreira

DIEP GEBRAAIDE PAP

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize Leave a comment


DIEP GEBRAAIDE PAP
Braai bietjie gekapte knoffel in olie.
Voeg die volgende by:
3 koppies water
1 eetlepel hoenderaftrekselpoeier
knypie sout
2 koppies mieliemeel
Sit die deksel op en stoom vir 20 tot 30 min.
Skep die gaar papa in ‘n bak en laat afkoel / vries.
Sny in blokke en deepfry tot goudbruin in warm olie, nie te warm nie.
Bedien met lekker sous of net so.
Foto en Resep: Lane Veltman

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.