Category Archives: Beskuit/Rusks

KARLEN SE VEREBESKUIT

Die bottel op die stoof is die gis. Die groen bak het die bottermengsel in. Dan in jou mengbak gooi jy 4 koppies witbroodmeel en 3 eiers. Dan gooi jy die gismengsel en die bottermengsel by jou eier/meel mengsel . Roer dit. Gooi dan 12 koppies van die silky soft meel by en laat die masjien dit knie vir 20 minute. Maak toe vir so uur. Haal uit en maak jou bolletjies met jou gesmeerde hande. Ek maak 5 broodpanne vol en daars 21 bolletjies in elke pan. MAAK SEKER JOU BOTTERMENGSEL IS AFGEKOEL ANDERS GAAN JOU DEEG TE WARM WEES EN JOU SUURDEEG GAAN VREK ! Continue reading→

KARRINGMELK BESKUIT MET KLAPPER

My baksel karringmelk resep gister gebak, bietjie verander, gaan nou resep plaas. Foto nie baie duidelik nie, is met die tablet geneem in die aand.

1,5 kg bruismeel
2 teelepels sout
2 koppies suiker
500 g stork bake
500 ml karringmelk
3 geklitste eiers Continue reading→

KLEINMAAT KARRINGMELKBESKUIT
1,5 kg bruismeel
10 ml sout
500 ml suiker
500 g botter of margarien
500 ml karringmelk
3 eiers geklits

Voorverhit oond tot 180 ºC en smeer broodpanne.
Meng droë bestanddele. Smelt botter en voeg karringmelk by. Voeg eiers by en klits goed tot gemeng. Continue reading→

KONDENSMELKBESKUIT MET ANYS
2.5 kg koekmeel
20 ml sout
320 g suiker
20 g kitsgis (2 pakkies)
2 eiers geklits
1 liter water
250 g gesmelte botter
1 blik kondensmelk
So ongeveer ‘n ½ koppie Anys (minder as jy nie van baie anys hou nie) Continue reading→

RIA SE ANYS BESKUIT

12 koppies koekmeel
desert lepel sout
2 pers pakkies anchor yeast
pakkie anys saad
2 kp suiker
4 eiers geklits in half koppie olyf olie.
1 liter lou warm water

Continue reading→

MA ALET SE BRUINBESKUIT
My skoonma Alet se resep wat ek al so bietjie verander het oor die jare. Altyd heerlik!
1 kg Nutty Wheat
8 teelepels bakpoeier
1 eetlepel sout
2 koppies muesli
1 koppie klapper
2 koppies semels
1 koppie sonneblom, pampoen, lyn en sesame saad saam gemeng Continue reading→

20 k koekmeel
1 pakkie gis (1/2 k lou warm water om op te los)
5 ml sout
1 blik kondensmelk
250 g botter
Vryf botter in droe bestanddele. Maak gis aan met lou warm water. Gooi kondensmelk in en vryf goed deur. Voeg gis by. Maak aan net lou warm water. +- 1 1/2 liter. Laat goed rys maak panne op en laat weer rys. 180 grade. Bak 50 min of tot gaar. My oorlede skoon moeder se reseppie.
Resep en foto: Poppie Naude
Posted: Amanda Conradie

POPPIE SE KARRINGMELKBESKUIT
500 g botter
1 ½ koppie suiker
5 ml sout
9 koppies bruismeel
3 eiers
500 ml karringmelk
Smelt die botter. Klit suiker, eiers en sout goed saam. Voeg karringmelk by en meng goed. Voeg gesmelt botter by en meng goed deur. Voeg bruismeel by en meng baie goed deur. Plaas in pan en druk af met drukker. Bak 50 mim of tot gaar. 180 ºC.
(Maak 84 beskuite).
Resep en foto: Poppie Naude

EENVOUDIGE KARRINGMELKBESKUIT
2 kg koekmeel
400 g botter
2 teelepel sout
1 koppie suiker
1 eier
28 g koeksoda
55 g kremetart
3 koppies karringmelk Continue reading→