image_print
Author Archives: Rina Kleinhans

ANCHOVY BOTTER

Posted on by Posted in Soute, Smere, Botters / Butters, Savories, Patees Leave a comment

anchovy butter
ANCHOVY BOTTER

Ek het my eie al gemaak baie lekker.
1 blik sardien in tamatiesous
1 pak 500g stork
Haal vissies uit maak oop verwyder graat en partymaal is daar eiers in haal uit.
Maak vis fyn, sny margerien in stukkies of rasper en meng met elektriese klitser,  voeg halwe kopie olie geleidelik by terwyl menger heeltyd loop……heerlik.
Resep en foto:  Maria Oneale

MAAK JOU EIE BOTTER

Posted on by Posted in Tuisgemaak / Home Made Leave a comment


MAAK JOU EIE BOTTER
(genoeg vir 300 g)
500 ml dubbeldik room
10 ml sout

Plaas bestanddele in elektriese menger se bak en klits op medium-spoed tot room verdik, sowat 2 – 3 minute. Stel spoed hoër en hou aan klits tot mengsel in twee verdeel. Gooi mengsel deur ‘n sif en dreineer die karringmelk af. Plaas botter in skoon bak en meng met houtlepel tot gladde, romerige mengsel. Vorm in blok, bedek met waspapier en verkoel tot ferm.Gebruik altyd botter en olie om die helfte as jy iets wil roerbraai. Die olie keer dat die botter brand voor jou groente of vleis gaar is. Continue reading→

ELSIE SE SWARTWOUDKOEK

Posted on by Posted in Koeke / Cakes Leave a comment

elsie se bakdag koek
ELSIE SE SWARTWOUDKOEK
Kook saam:
1½ koppies melk
2 eetlepels margarien
Voeg 2 eetlepels kakao by die warm vloeistof en klits goed.
Sif saam en hou eenkant:
1½ koppies koekmeel
3 teelepels bakpoeier
1 eetlepel kakao (rondvol)
knippie sout
Klits baie goed saam:
4 ekstra groot eiers
1½ koppies suiker

Voeg droë bestanddele by suiker en eiermengsel. Voeg die warm mengsel by en meng goed. Moenie klits nie.  Skep in voorbereide panne.
Bak 30-35 min by 180 ºC. Continue reading→

HOT FUDGE TOPPING

Posted on by Posted in Souse / Sauces Leave a comment

HOT FUDGE TOPPING
dis sous wat jy in bottels kan koop wat jy oor roomys gooi … hier is ‘n resep ook
 1 kop suiker
2 eetlepels kakao
2 eetlepels maizena (mielieblom)
1 kop water

Meng als en kook tot dit dik word, gooi dan 1 eetlpel botter en 1 een teelepel vanilla by, en roer.
Geplaas deur Petra Pretorius

CARAMEL CHOCOLATE DELIGHT – RIANA

Posted on by Posted in Kaaskoek / Cheesecake 1 Comment

caramel chocolate delight riana
CARAMEL CHOCOLATE DELIGHT – RIANA
LEES EERS RESEP DEUR VOOR JY BEGIN!
2 houers cream cheese (kamer temperatuur)
1 houer sour cream
1 blikkie gekookte kondensmelk
2 slabs sjokolade ( enige soort)
1 koevertjie gelatien (10g)

1 pak vinger beskuitjies
room of orley whip vir versiering
whispers hahahha vir die mooi
vir sjokolade sous:
versiersuiker, kakao en botter Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.