Category Archives: Vingerhappies / Snacks

image_print

Crispy pampoenpit snack

Posted on by Posted in Vingerhappies / Snacks Leave a comment

 

pampoenpit sncaktested

Meng 200g Kristalsuiker en 7 eierwitte en klop styf.
Meng stadig 200g meel en 100-150g gedroogte pampoenpitte en n pakkie Dr Ötker Vanillesuiker by.
Vet n broodpan en strooi met meel.
Bak stadig by 150-170 Grade vir 3/4 uur. Laat afkoel oor nag. Sny volgende dag 2mm skywe met n skerp mes. Droog by 100 grade soos beskuit. Voila!

Beatrice Trisha Diepold

SANSHA SE WORSROLLETJIE

Posted on by Posted in Vingerhappies / Snacks, Wors / Sausage Leave a comment

FLR Slogan 2b

SANSHA SE WORSROLLETJIE

Ek trek die derm netjies af dat die wors sy vorm behou en rol die worsvleis in ‘n skilferdegie toe, smeer geklitste eiergeel bo-oor, sprinkel met Ina Paarman se suurlemoenpeper, sny die lang worsrol in 5cm lengtes, keep die deeg ligweg oorskuins, op ‘n bakplaat wat met bakpapier gevoer is en in ‘n voorverhitte oond @ 220°C vir 15min.
Héérlik en keer op keer ‘n reuse wenner!

Sansha Meyer

SPINASIE EN MAALVLEIS HAPPIES

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince, Vingerhappies / Snacks Leave a comment

2014-03-13-spinasieenmaalvleishappies

SPINASIE EN MAALVLEIS HAPPIES
500 g maer beesmaalvleis
1 groot uit, gekap
1 groot soetrissie, gekap
2 middel grootte tamaties, skille verwyder en gekap
6 GROOT spinasieblare gesnipper (ek sit dit in ‘n vlak bak en sny dit met my kombuisskêr)
knoffel, sout, swartpeper, rissiepitte en braaispeserye na smaak
Slap degie:
125 ml melk
125 ml olie
160 ml bruismeel
knippie sout
10 ml pietersielie
50 ml fyn gerasperde kaas Continue reading→

FILODEEG TERTJIES

Posted on by Posted in Vingerhappies / Snacks Leave a comment

filo bacon tertjies
FILODEEG TERTJIES

Vulsel: Bacon sampioen en feta kaas
Ek gebruik 3 – 4 lae filodeeg opmekaar. Dan sny ek dit in 12 blokkies en druk in muffinpannetjies. Sit vulsel in en bak 12 minute op 180grC.
Ek verf elke vel apart met gesmelte botter, net liggies. Jy kan ook margarien gebruik of selfs olie. Botter gee die heel beste resultaat wat kleur en tekstuur aan betref.

filo melktert

Melktert vulsel

Ek verf elke vel apart met gesmelte botter, net liggies. Jy kan ook margarien gebruik of selfs olie. Botter gee die heel beste resultaat wat kleur en tekstuur aan betref.

RESEP EN FOTOS: Louise Groenewald

DADELROLLETJIES

Posted on by Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Vingerhappies / Snacks Leave a comment
 1957610_663576757013213_1577777363_n
DADELROLLETJIES
1 pak Marie beskuitjies
125 g botter
1 eier
1 koppie suiker
250 g dadels

Smelt botter
Klits eier en suiker tot wit en donsig.
Snipper dadels fyn.
Haal botter van hitte af en voeg eier/suiker en dadels by. Meng deur. Sit op lae hitte en roer tot kook. Kook tot dadels sag is.
Voeg fyngemaakte Marie beskuitjies by warm mengsel.
Laat bietjie afkoel en rol in balletjies. Rol balletjies in klapper. Laat afkoel en geniet.

Bron en Foto:  Marieta van Bladeren (se Ma)

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.