KAASSKONS IN KLEIN MUFFIN PANNETJIES
Bo-op skonsies het ek uie en tamaties gebraai, sout en peper, met ‘n blikkie boeliebeef.
4 eetlepels olie
1 eier
¾ koppie melk
1 koppie meel
2 teelepels bakpoeier
1 ½ koppie geraseperde kaas
1/2 teelepel pietersielie
SPRITE SKONS
250 ml room
250 ml sprite
3½ koppies bruismeel
½ teelepel sout
2 eetlepel suiker opsioneel
Continue reading
TANNIE POPPIE SE SKONS
500 ml koekmeel
5 ml sout
250 ml melk
20 ml bakpoeier
2 eiers
125 ml kookolie Continue reading
SUPER SKONS
500 ml koekmeel
12,5 ml bakpoeier
12,5 ml suiker
5 ml sout
90 g margarien (100 ml)
1 ekstra groot eier
125 ml melk Continue reading
KAASSKONS BROODJIE
625 ml koekmeel (Gebruik 500 ml glutenvrye- en 125 ml rogmeel vir glutenvrye broodjie)
20 ml bakpoeier
2 ml sout
5 ml mosterd[op]
250 ml kaas
80 ml olie
1 eier
+- 180 ml melk Continue reading
Ek het hierdie skons (resep van skoonma) nou al vir derde keer gemaak. Dit is regtig flatervry. Boonop is ek (of was ek) nog nooit mal oor skons nie want as die bakpoeiersmaak nie my tong en verhemelte irriteer nie, gee dit myon gelooflike sooibrand. Hierdie is alles wat bostaande nie is nie.
Die deeg is maar aan die papperige kant as jy dit uitdruk maar ek was slim, het dit sommer in my muffinpannetjies gegooi. Dit is lekker net soos die resep se maar vir hierdie klompie het ek ‘n handvol kaas, ‘n eetlepel fyn peppadews (in die botteltjies) en ‘n paar snysels chives bygesit om dit ‘n meer savoury skon te maak.(12 skons – muffingroottes) Continue reading
You cannot copy content of this page
