Delene Van Zyl
Maak net seker dat jul kondensmelk met gelatine net genoeg afkoel, anders smelt die jellie blokkies weer.
Meng dan na verlang, lae of deurmekaar.
Tweede foto: Alta Gunter Van Wyk
KONDENSMELK JELLIE KOEK (broken glass jello)
1 koppie kookwater
½ koppie koue water
Sprinkel jou 2 koevertjies gelatien oor die halwe koppie koue water en laat rukkie staan.
Dan meng jy die kookwater by en laaste die blikkie kondensmelk.
Snipper jou jellie op en gooi kondensmelk mengsel oor en laat stol.
Jellie maak jy gewoonweg aan.
BRON – Mariska Taljaard
Delene Van Zyl
Maak net seker dat jul kondensmelk met gelatine net genoeg afkoel, anders smelt die jellie blokkies weer.
Meng dan na verlang, lae of deurmekaar.
Tweede foto: Alta Gunter Van Wyk


KRAKERIGE ROOMYSSKYWE
600 ml dik room
1 blik kondensmelk
3 crunchies (of enige lekkers van keuse)
1 – 2 pakkies tennisbeskuitjies
Voer vierkantige plastiek bak uit met waspapier / foelie / kleefplastiek en pak ‘n laag koekies onder in die bak.
Klits die room en kondensmelk styf en vou die gebreekte lekkers of sjokolade van eie keuse daarby in.
Giet die roommengsel oor die laag koekies en pak ‘n laag weer ‘n koekies bo-op die roommengsel.
Plaas die bak in die vrieskas totdat dit heeeltemal gevries is, verkieslik oornag.
Nota:
Ek hou nie by die hoeveelheid lekkers en sjokolade van die resep nie. Ek gebruik enige tipe wat ek verkies en ook die hoeveelheid soos ek verkies, hierdie een het “Crunchies” en “Astros” in.
Ek het die resep dubbel aangemaak, 5 x “Crunchies” en 2 x boksies “Astros” ingeroer. Ek het al ander lekkers ook gebruik, maar vir my persoonlik vind ek hierdie werk die beste.
Resep en foto 1: Tanya Smith Continue reading→
BASAAR POEDING/SKUIMPOEDING
Een blikkie Ideal Melk vorige dag in yskas geplaas.
2 pakkies aarbeie jellie.
Elke pakkie jellie aangemaak met 1 koppie kook water.
Laat rukkie afkoel, voeg dan koue ideal melk by jellie en lits vir ‘n rukkie.
Optional: Vars perskes opgesny en bygevoeg.
Plaas in die yskas om te stol.
Foto: Mary Strydom
2de Foto en resep Nicolene Botha Continue reading→
DRONK JELLIE (JELLY SHOTS)
My dronk jellies vir Nuwe Jaar!
Maak gewone jellie aan volgens die aanwysings op die pakkie.
Meng vodka met kondensmelk en opgeloste gelatien.
Hoeveelhede is na smaak, maar die volgende aanwysings aan gebruik word en dan aangepas word na smaak
1 kaartjie gelatine (2 teelepels)
3/4 koppie vodka
½ blikkie kondensmelk
Spuit ‘n vierkantige glasbak met spray and Cook.
Giet ‘n dun lagie jellie, laat stol en giet die vodkalagie tussen elke volgende jellielaag tot al die bestanddele opgebruik is. Laat stol na elke lagie voor die volgende lagie opgesit word.
Plaas in die yskas om heeltemal te stol na die laaste lagie en sny in blokkies.
Resep en foto: Marietjie van der Merwe
FROZEN PEPERMINT TART
1 packet of tennis biscuits
1 tin of caramel
300ml cream
2 × 49g peppermint crisp bars
Line a small loaf pan with tin foil. Line the bottom of the tin with biscuits. Tin should be 19×8 – 3 cookies will fit. Continue reading→
4 pakkies verskillende kleure jellie
375 ml kookwater ( 1 1/ 2 k )
32.5 ml gelatien ( 2 1/ 2 E )
1 blik kondensmelk
125 ml koue water ( 1/ 2 k ) Continue reading→

JELLIEPOEDING
4 pakkies jellie, verskillende kleure
30 ml gelatien
125 ml koue water
1 blik kondensmelk
375 ml kookwater Continue reading→


OROS POEDING
(50 mense)
3 blikkies Idealmelk, oornag in yskas
5 desertlepels gelatien, opgelos in koue water en so ‘n paar sekondes in mikrogolf tot gesmelt
Los op: 5 koppies suiker in 2 ½ koppies kookwater, voeg gelatien by.
Gooi 2 bottels oros (750 ml elk) by stroop mengsel.
Sit in yskas om af te koel maar dit moet nie stol nie.
Klits nou die Idealmelk styf en voeg by bogenoemde. Sit in yskas om te stol.


MITZI’S PAVLOVA
6 egg whites
2 cups castor sugar
2 tablespoon cornflour
1 teaspoon white vinegar
2 teaspoon vanilla essence Continue reading→
You cannot copy content of this page
