MAALVLEISKASSEROL MET MIELIEPAP
1 koppie mieliemeel
2 koppies water
1 teelepel sout
1 x 410 g blik geroomde mielies
Meng saam en laat kook vir 20 min. Skep in oonvaste bak.
Braai die volgende saam:
1 ui op gekap
1 groenrissie op gekap
1 knoffelhuisie fyn gekap
1 eetlepel olie
500 g maalvleis
sout en swartpeper na smaak Continue reading
RONELL SE HERDERSPASTEI
1 kg maalvleis
2 kg aartappels
1 pakkie sampioene in skywe gesny
1 groot ui opgekerf
1 eetlepel vars knoffel
1/4 koppie blatjang
2 eetlepels tamatiesous, speseye, bietjie tiemie. Als na smaak
3 opgehoopte eetlepel bisto of bruin uiesop poeier
Bietjie vloeistof uit pot vir aanmaak van bisto
1 1/2 koppie warm melk en botter soos verkies
Sout en peper
1 koppie gerasperde kaas. Continue reading
JOYCE SE LASAGNE
Resep: Joyce Woodley
Foto: Wian Swart
FOOD LOVERS RECIPES
( resep vir groot oond pan)
25 ml olie
1 kg maalvleis
2 koppies gekapte uie
5 koppies gerasperde wortels
1 koppie hoenderaftreksel
410 g tamatie puree
1 pakkie beesstert sop
1 koppie kookwater
1 teelepel knoffelvlokkies
1 teelepel oregano
1 teelepel gemengde kruie
1 teelepel paprika
2 teelepel sout
6 lourierblare
1 teelepel tabasco Continue reading
LIEZLE SE CHEEZY PASTA
Lekker pasta gemaak vir die koue weer. Daar bly nooit hiervan oor in ons huis nie!
1/2 pak penne
1kg maalvleis
1 ui
1 tamatie
2 pakkies 3 cheese pasta sous
2 koppies kaas
Worcestor sous
Chutney
Bisto
Maak pasta gaar in water. Braai uie en tamatie. Gooi maalvleis by en braai tot bruin. Meng 2 teelepels bisto met bietjie water en gooi by. Gooi worcester sous(10ml) en chutney(20ml) by na smaak. Gooi in oondvaste bak. Maak kaassous aan en gooi bo oor maalvleis en pasta. Strooi kaas oor en bak vir ongeveer 30 min tot bruin.
Resep en fot: Liezle van Niekerk
AMANDA’S SHEPHERD’S PIE
Ingredients:
For Meat Mixture:
* 1 tbsp olive oil
* 500g lean ground beef
* 500g chuck mince
* salt and pepper to taste
* 1 large onion chopped
* 1 clove garlic minced
* 1/2 tsp red pepper flakes
* 2 tbsp Worcestershire sauce
* 55g pkg Knorr onion soup
* 1 cup beef broth
* 2 cups frozen veggies (I used one tin of mixed vegetables) Continue reading
FRIKKADELLE MET PASTA IN DIE OOND
Vir die Frikkadelle:
500 g maalvleis
1 klein ui, fyngekap
½ stingel tafel seldery, fyngekap
2 snye brood
1 eier
1 ½ teelepel oreganum
1 teelepel cumin poeier
1 eetlepel Worchestersous braaimengsel
1 eetlepel Worchestersous
2 teelepels fyn knoffel
sout en peper na smaak.
(Of gebruik jou eie gunsteling frikkadelle resep) Continue reading
HEERLIKE FRIKKADELLE IN BRAAIPAN
Bron en Foto: Ronell Muller Boshoff
foto 2: Ronell Muller Boshoff
FOOD LOVERS RECIPES
1 kg maalvleis
1 groot ui, fyngekap
speserye van jou keuse
2 eetlepels asyn
3 geklitste eiers
bietjie fyn broodkrummels of oats
2 eetlepels fyn pietersielie Continue reading
HUISKOS SPAGHETTI BOLOGNAISE
375 g spaghetti
1 ui fyn gekap
12,5 ml margarien
500 g maalvleis
5 ml sout
3 ml gemengde speserye
3 ml tiemie
3 ml kaneel
12,5 ml appelkooskonfyt
25 ml blatjang
1 blik(410 g) tamatie en uie
gerasperde cheddarkaas Continue reading
SPAANSE EENPOTGEREG
Sous
125 ml tamatiesous
40 ml sojasous
10 ml kerriepoeier
10 ml droë gemengde kruie
500 ml water
Gereg.
2 uie, in ringe gesny
1 groot soetrissie, in repe gesny
Olie om in te braai
250 g knopiesampioene, gehalveer
3 tamaties, ontvel en in blokkies gesny
500g maer gemaalde beesvleis Continue reading
MAALVLEIS BALLE IN DIE OOND
Die 2 grootste mince balle was natuurlik vir die manne 😀
500 g Maalvleis
1/2 k Uie fyn gekerf
1/4 k Broodkrummels
2 t Knoffel poeier
1 Eier geklits
1/4 k Parmesan kaas
3 e Tamatiesous
1 t Sout
1/4 t Peper
1 e Droë pietersielie Continue reading
You cannot copy content of this page
