PATAT-SPINASIE EN SPEKTERT
Foto en resep deur Annelie Van Wyk
FOOD LOVERS RECIPES
4 medium of 3 groot rooi soet patats
1 groot uit of 2 medium uie
1 bos spinasie
1 pakkie baconbits (die stukkies wat gekerf is nie die repe met vet nie)
1 koppie plein jogurt
1 eetlepel bruinsuiker
2 groot eiers
1 teelepel suurlemoensap
1 teelepel mosterdpoeier
1 teelepel maizena
Suurlemoenpeper en olyolie vir braai van patat Continue reading
Category Archives: Eenskottel / All -in-one Dish
HEERLIKE KOOLBREDIE
MACARONI EN KAAS MET SPEK
TUNA EN LENSIE BOBOTIE
HOENDERLASAGNE

EENVOUDIGE MACARONI EN KAAS
RIVERSIDE SE MOUSAKA
RIVERSIDE SE MOUSAKA
Riverside se manier
750 g bees maalvleis
3 eiervrug [so gemiddelde grootte]
6 middel/groot aartappels
2 uie baie fyn gekap
2 fyn gekapte huisies knoffel
125 ml goeie rooiwyn
¼ koppie vars gekapte pietersielie
1 koppie tamatie puree / of fyn gesnipperde tamaties [ se die resep] ek het my tamatiesous resep gebruik wat ek vir krummelpap maak,gebruik]
2 eetlepels tamatie paste
1 eetlepel fyn kaneel Continue reading
VINNIGE PASTABAKE
VINNIGE PASTABAKE
1 pak pasta van keuse
250 g baconbits
1 groot ui, gekap
250 g sampioene, gesny
1 paprika, enige kleur
250 g gerasperde kaas, enige kaas maar pizzakaas is die lekkerste of cheddar
1 sakkie sampioenroomsop
sout en pepper
Kook pasta en braai spek, uie, paprika en sampioene. Meng by pasta en gooi ¾ kaas by.
Sit alles in oondvasta bak en maak sop aan met die aftreksel van pasta en roer sout en pepper by en roer tot glad.
Gooi oor pasta en strooi res van kaas oor en bak in oond vir 15 – 20 min tot kaas lekker bruin is.
Eet en geniet met mengelslaai.
Resep en foto: Nathalie Jessica Koekemoer- Groot
Tweede foto: Rheda Vreken












