GESONDHEIDSBESKUIT MET “Miracles”
500 g botter of margarien
375 ml sagte bruinsuiker
2 x 500 g bruismeel
5 ml sout
750 ml All bran-vlokkies
100 ml semels
200 ml neute
125 ml pitlose rosyne
100 ml Miracles (flax, sunflower and sesame seeds)
500 ml karringmelk
2 eiers
15 ml bakpoeier
Continue reading
BANTING RUSK
1 cup cream
4 eggs
125 g butter
1 cup almond flour
1 cup desiccated coconut
1 cup flaxseed
¾ cup xylitol
1 cup mixed seeds
1 ½ teaspoon baking powder
salt Continue reading
BRUIN KARRINGMELKBESKUIT
Ek het die lekkerste Bruin Karringmelkbeskuit resep gekry by my skoondogter – bietjie duur maar die moeite werd :
500 g botter
6 x koppies broodmeel
3 x koppies semels of Oat Bran
3 x eetlepels bakpoeier
1 ½ teelepel sout
3 x koppies bruinsuiker (Treacle)
500 ml karringmelk
Sif droë bestandele saam. Voeg semels by. Smelt botter en suiker saam, voeg karringmelk by droë bestanddele. Meng goed en druk of rol balletjies in gesmeerde beskuit pan bak dan 45 minute teen 180 ºC. Laat afkoel en droog uit
( ek droog my beskuit in oond op 100 ºC vir +- 3 ure op heel boonste rak)
Resep en foto: Sarie Van Vuuren
SUSAN SE ALL BRAN BESKUIT
My oorlede tannie se baie lekker en baie maklike beskuit resep.
1 ½ koppie olie
750 ml karringmelk
250 g margarien, gesmelt
3 eiers
1,5 kg bruismeel (11 koppies of 3 x 500 g pakkies)
3 koppies suiker
3 teelepels bakpoeier
1 teelepel sout
6 koppies All Bran flakes
Meng olie, karringmelk, margarien en eiers in ‘n groot mengbak.
Meng meel, suiker, bakpoeier en sout saam en voeg by.
Meng laaste die All Bran by (ek meng dit saam met droë bestanddele by)
Smeer hande olie en maak bolletjies, bak in jou panne vir 1 uur by 180°C.
OF
Druk plat in 3 rolkoek panne en bak by 170°C vir 20 – 30 minute en sny vingers.
Foto en resep: Erna Van der Merwe
KARRINGMELKBESKUIT MET BRUISMEEL
2 eiers
1 koppie suiker (250 ml)
2 koppies karringmelk (500 ml)
1 kg Snowflake bruismeel
1 koppie botter (250 gr)
1 teelepel sout
Meng eiers en suiker saam tot lig en sponserig. Voeg karringmelk by.
Sif die meel en vryf die botter in die meel in.
Voeg by karringmelkmengsel en meng duer.
Vorm balletjies of druk in beskuit panne 2 wat met smeer behandel is.
Bak op 180° C for 50-60 min.
Resep en foto: Catherine Cooks van Aswegen
RYK KARRINGMELK BESKUIT
1.175 kg (9 x 250 ml) koekmeel
300 g (375 ml) witsuiker
15 ml bakpoeier
15 ml kremetart
5 ml sout
500 g botter of margarine
2 eiers, geklits
125 ml vars room
sowat 400 ml karringmelk
5 ml koeksoda, opgelos in’n bietjie warm water Continue reading
EAT-SUM-MORE BESKUIT
Roer saam:
500 g botter
2 koppies suiker
Klits saam:
2 ekstra groot eiers
2 koppies lou water
Sif saam:
1,5 kg bruismeel
2 teelepels bakpoeier
1 teelepel sout
Meng die eiers- en meel-mengels beurtelings by die botter mengsel in.
Rol balletjies, pak in gespuite panne en bak ± ‘n uur by 180°C.
Sny in vingers en droog uit soos verkies.
GESONDHEIDSBESKUIT MET TUISGEMAAKTE MUESLI
Resep aangepas en foto: Ineke Steyn
FOOD LOVERS RECIPE
Gebruik ‘n broodpan van sowat 18 cm x 8 cm. Ek sny gewoonlik my beskuit in stukke – dis net makliker
EEN BROODPAN
(18 stukke)
500 g semelryke bruismeel
2,5 ml sout
250 g botter
200 g suiker
250 ml karringmelk
1 eier
2 koppies (2 x 250 ml) muesli * resep onder
TWEE BROODPANNE:
(36 stukke) Continue reading
EMS SE VESELRYKE BESKUIT
500 gr margarien
375 ml sagte bruin suiker
2 ekstra groot eiers
500 ml karringmelk
7 x 250 ml bruismeel (1 kg)
15 ml bakpoeier
5 ml sout
4 x 250 ml All Bran vlokkies
625 ml semels
125 ml sonneblom saad, opsioneel
125 ml pitlose rosyne, opsioneel Continue reading
VINNIGE BESKUIT
Foto: Benhet Nieuwenhuis
Dit was nogals baie vinnig en is lekker.
15 ml asyn
375 ml melk
2 eiers geklits
250 g botter, gesmelt
1 kg bruismeel
250 ml suiker
5 ml sout
Stel oond op 18°C. Continue reading
You cannot copy content of this page
