CRANBERRY AND PISTACHIO BISCOTTI
1 cup caster sugar (you can half the sugar if you don’t want it too sweet)
2 eggs
1 2/3 cups plain flour, sifted
1 teaspoon baking powder, sifted with flour
1 cup pistachio nuts, roasted and chopped
1/2 cup dried cranberries, chopped
Preheat oven to 180°C/160°C fan-forced.
Grease 2 baking trays. Line with baking paper.
Place sugar and eggs in a large bowl.
Whisk to combine. Continue reading
PIERRE SE GESONDHEIDS BESKUIT
Baie gesonde beskuit, help veral met gesonde spysvertering:
Meng:
4 eiers
500g gesmelte botter
1,5 koppies bruinsuiker( 375 ml)
2 koppies melk
3 eetlepes asyn
Sif by:
1 kg bruismeel
3 teelepels bakpoeier
knippie sout
Voeg dan by:
2 koppies All-Bran Continue reading
KARRINGMELK BESKUIT MET BOSBOSSIE EN PAPAWER SAAD
1 kg bruismeel.
250 gr botter
2 eiers
5 ml sout
10 ml bakpoeier
250 ml suiker
250 ml karringmelk
Smelt botter in kastrol.Voeg suiker by roer tot opgelos. Voeg melk by en laaste geklitse eier. Voeg by droe bestandele en meng goed. Jy kan enige iets by sit soos 1 kop semels, All bran Klapper, Papawer saad of Bosbessie enige iets. Druk in pan plat en sny met sny apparaat. Bak vir 30min by 180 grade.
Resep en Foto: Marlene Minderon
MARIE SE ALL-BRAN BESKUIT
1 kg bruismeel
500 ml suiker
5×250 ml all-bran vlokkies fyner gemaak
125 ml pampoenpitte
250 ml gesnyde kersies
250 ml gekapte okkerneute
3 eetlepel anys( 45 ml)
10 ml bakpoeier
5 ml sout
500 ml karringmelk
3 eiers geklits
500 g sagte margarien of botter Continue reading
HELENE SE KARRINGMELKBESKUIT
9 koppies bruismeel (Snowflake is die beste)
Of (9 koppies koekmeel en 9 teelepels bakpoeier)
1¼ teelepel sout
500 g Rama of enige ander harde margarine soos Stork Bake
2 koppies suiker / Natreen
2 koppies Amazi of karringmelk
3 groot eiers
Meng al die droë bestanddele.
Smelt margarine en suiker en meng goed met elektriese klitser. (Suiker moet opgelos wees anders is beskuit hard.)
Voeg Amazi by suiker/botter mengsel en klits tot gladde mengsel. Continue reading
KRISTIE’S MALT RUSKS
2,5 kg self raising flour
750 g malt extract
750 g margarine
4 cups of boiled water
3 eggs mixed
10 ml salt
1½ cup of castor sugar
500 ml fresh cream whipped
In a jug add the malt extract and boiling water, mix well till the malt extract dissolves in the hot water.
Add the sugar and mix well till it also dissolves. Continue reading
MUESLI BESKUIT MET KARRINGMELK
Foto 1 : Louise Groenewald
Foto 2 en Nota: Renate Niebuhr Filter
FOOD LOVERS RECIPES
1 kg bruismeel
1 kg muesli
500 g botter/margarien
500 g suiker (ek gebruik bruinsuiker)
500 g karringmelk
2 eiers
15 ml bakpoeier
10 ml sout
Meng droë bestanddele. Continue reading
IRETHA SE KARRINGMELK BESKUIT
1 ½ kg koekmeel (waarvan 50 gr broodmeel)
45 g bakpoeier (dit het naastenby 8 van my teelepels gemeet)
½ teelepel sout
1 teelepel vlapoeier
3 koppie suiker
250 g Wooden spoon margarien
250 ml Kefir (ek gebruik kefir ipv karringmelk)
250 ml water
Voor verhit oond op 140°C. – Gas oond Continue reading
JOHANNA SE ANYSBESKUIT
375 g botter of margarien
4 groot eiers
15 ml anys
2.5 ml kremetart
470 ml suiker
2 x 1 kg bruismeel
10 ml sout Continue reading
BUTTERMILK SEED RUSKS
8 cups self-rsising flour
3 cups sugar
5 cups all bran flakes crush them
1 cup poppy seed
1 cup linseed
2 cups bran
1 cup mix seeds
2 cups coconut flakes
1 teaspoon salt
4 eggs
500 mg buttermilk Continue reading
You cannot copy content of this page
