MUESLI BESKUIT MET KARRINGMELK
Foto 1 : Louise Groenewald
Foto 2 en Nota: Renate Niebuhr Filter
FOOD LOVERS RECIPES
1 kg bruismeel
1 kg muesli
500 g botter/margarien
500 g suiker (ek gebruik bruinsuiker)
500 g karringmelk
2 eiers
15 ml bakpoeier
10 ml sout
Meng droë bestanddele.
Smelt botter/margarien. Voeg karringmelk en eiers daarby.
Meng goed met droë bestanddele. Druk vas in pan/ne. (Ek gebruik ‘n beskuitpan met snyer).
Bak 30 minute by 180°C (Ek bak dit gewoonlik 35 minute by 190°C)
Droog oornag in ‘n koel oond. (Ek droog uit teen 70°C met waaier funksie en sit iets in die oonddeur om te keer dat dit heeltemal toegaan)
Nota: Renate Niebuhr Filter
Ek het die resep ongeveer 6 jaar terug iewers op die internet raakgelees. Resep is dus nie my eie nie.
Ek kry 100 stukke uit in my beskuitpan. Die foto is van 3 baksels.
Done