GESONDHEIDSBESKUIT MET “Miracles”
500 g botter of margarien
375 ml sagte bruinsuiker
2 x 500 g bruismeel
5 ml sout
750 ml All bran-vlokkies
100 ml semels
200 ml neute
125 ml pitlose rosyne
100 ml Miracles (flax, sunflower and sesame seeds)
500 ml karringmelk
2 eiers
15 ml bakpoeier
Smelt botter en suiker. Sif droë bestanddele saam en voeg All-bran-vlokkies, semels, neute, rosyne en miracles by. Klits eiers en karringmelk voeg alles bymekaar en druk plat in gesmeerde oondpan.
Bak by 180°C vir 60 min.
Sny in blokkies en droog oornag uit.
Foto: Elna Erasmus
