FRENCH BREAD WITH HONEY
1 ½ cup warm water
1 tbsp honey
1 ½ tsp salt
1 tbsp active dry yeast
3 ½ or 4 ½ cups flour
Combine water, salt, honey and yeast. Let it stand for 5 min.
Add the flour and knead until it is no longer sticky. Cover for 20 min.
Heat oven for 200 degrees.
Cut slits in the dough and bake for 15-20 min.
Enjoy!
Photo: Nadia Tholix
Recipe posted by Nadia Tholix
SUENELLE SE KOLWYNTJIES
3kwart kop Kookwater
2 Etlp Kakao
1 Kop Koekmeel
1 Kop Suiker
1 tlp Bakpoeier
1 half tlp sout
Kwart kop Olie
4 Eiers (geskei)
1 tlp Vanielje
Rooi koekkleursel(gel kleursel werk die beste) Continue reading
WAATLEMOEN KONFYT (MAKATAAN)
2 kg waatlemoenskil – groen en rooi mooi afgesny
STROOP
2 kg suiker
4 liter water
2 stukke droë gemmer
2 stukke pypkaneel
20 ml suurlemoensap
KALK OPLOSSING
5 liter water
30 ml gebluste kalk
5 ml koeksoda. Continue reading
CHANTELL SE ERTJIE EN MIELIE SLAAI
Baie eenvoudig:
2 eiers, opgekook
1 blik ertjies
1 blik mielies
mayonnaise om te meng
Druk die water/sous uit van die blikkies.
Sny eiers klein blokkies.
Kan stukkie uie ook insit as jy wil.
Meng alles saam met ‘n bietjie mayonnaise.
Chantell Octavia
PINEAPPLE MERINGUE CAKE
60 g margarine
125 ml castor sugar
2 large eggs , separated
2 ml vanilla essence
200 ml flour
7 ml baking powder
1 ml salt
80 ml milk
125 ml castor sugar
100 g pecan nuts , chopped
250 ml cream , whipped
1 can ( 410 g ) crushed pineapple , drained Continue reading
KOOK EN GENIET AARBEI KONFYT
2 kg aarbeie
2 kg suiker
2 eetlepels suurlemoen sap
Vorige aand sny stingeltjie uit en halflveer aarbeie.
Pak lae suiker en aarbeie oornag in yskas.
Kook volgende dag en voeg suurlemoensap by.
Kook skep skuim af, kook tot stroop dik is.
Bottel in warm flessies. (ek steriliseer myne nog in oond)
Foto: Alta Gunter van Dyk en Elna Erasmus
MAKLIKE POTBROOD
1 kg koekmeel (6 koppies)
7 ml kitsgis
5 ml suiker
5 ml sout
600 ml lou water of lou kookmelk en water
Jy kan 1 eier by vloeistof inklits indien verkies.
30 ml olie Continue reading
SAMPIOEN EN SOUTVLEIS GEREG
Bestanddele
125 g macaroni,
285 g blik sampioene,
500 ml gerasperde kaas,
300 g blik soutvleis,
1 pakkie sampioenroomsop,
375 ml water Continue reading
HELEN SE SPINASIE QUICHE
Brosdeeg vir kors (op die blog)
https://www.foodloversrecipes.com/2016/04/marieta-se-flopvrye-pastei-deeg/#more-125986
1 pakkie wit uie soppoeier
1 ui, fyngekap
10 ml olie
3 geklitste eiers
250 ml suurroom
600 g spinasie
250 g cottage cheese
1 koppie gerasperde cheddar kaas
mosterd en peper na smaak Continue reading
INGRID SE KNOFFELSOUS
1 eetlepel botter
2 eetlepels olie
2 eetlepels fyn knoffel, gekap
1 eetlepel meel
1 houer heavy room
2 eetlepels cream cheese
½ koppie parmesankaas
½ koppie beef stock Continue reading
You cannot copy content of this page
