Author Archives: FienievanWyk

DROë VRUGTEROLLE
Resep:Tiana Botes.
Photo:  Ronel Muller Thoma
FOOD LOVERS RECIPES

Lekker maklike vrugterolle. Kan vye, appelkose, perskes en koejawels gebruik.
Skil vrugte af maar appelkose kan net so bly, haal pitte uit. Vrugte moet nie te pap en ryp wees nie.
Neem die soveel bewerkte vrugte wat ‘n 5 liter emmer hoog vol maak. Kook dit in water tot sag maar nie pap is nie, vuurhoutjie moet maklik in steek as jy so wil toets.
Dreineer water af en skep vrugte in ‘n voedselverwerker tot vrugte alles fyn is.

Skep die vrugtepulp in ‘n groot skottel en voeg die volgende by:
1 koppie suiker by as verkies
2 pakkies van 80 g pynappeljellie
1 pakkie van 80 g lemoenjellie
Net so droog, roer tot jellie en suiker opgelos en goed deur gemeng is met vrugte. Continue reading→