VETKOEK MET GEKOOPTE DEEG
FOOD LOVERS RECIPES
Rol uit op werkoppervlak wat met bruismeel gestrooi is.
Sny met mes in 3″x 3″ grootes.
Maak los van mekaar en laat rys.
Wanneer gerys, plaas genoeg olie in pot en verhit.
Olie moet so helfte diepte van deeg dikte wees.
Braai en draai om wanneer bruin.
HOE OM HOL VETKOEKE TE MAAK VIR VULSELS
Neem jou vetkoekdeeg Continue reading
JAN SE KLAPPERNESSIES
2 koppies meel
1 koppie suiker
1½ koppie klapper
3 eiers geskei
3 eetlepels botter
4 teelepels bakpoeier
¼ teelepel sout
Appelkooskonfyt Continue reading
JAN SE OUTYDSE SOETKOEKIES
2 kg bruismeel
12 eiers
1,5 kg botter
6 koppies suiker
2 teelepels vanilla geursel
knippie sout Continue reading
LEMON BUTTER SAUCE
Ingredients
150gr Margarine ( Preferably Rama)
250ml Fresh cream – Clover
2 Tablespoons lemon juice ( Fresh Lemon or LECOL Brand )
1 tsp Aromat
1/4 Tsp Parsley
1 tsp Portuguese spice Continue reading
CRUNCHIE HONEYCOMB
Die honeycomb in Crunchie word eintlik “sponge candy” genoem.
Dit is belangrik dat julle ‘n candy thermometer hiervoor moet gebruik want dit moet baie presies wees of jou honeycomb kan bitter proe.
Stap een: meng ¼ teelepel gelatine met 1 eetlepel kou water. Laat dit staan vir vyf minute.
Stap twee: gooi 3 koppies suiker, 1 kop corn syrup, en 1koppie water in jou pot, en begin kook op hoe hitte in ‘n vyf liter pot. Kook tot 310 grade Fahrenheit.
Stap drie: Haal van die stoof aaf, maar moenie jou stoof af skakel nie. Laat staan vir 5 minute sonder om aan dit te meng. Continue reading
EARTHQUAKE CAKE
1 box German Chocolate Cake Mix (do not prepare as directed on box, prepare as directed below)
1/3 cup oil
3 eggs
1 and 1/3 cup water
2/3 cup shredded coconut
2/3 cup chocolate chips
1/2 cup chopped pecans
1/2 cup butter
8 oz cream cheese
1 pound powdered sugar (3 and 3/4 cups) Continue reading
LAE GI PEER KOLWYNTJIES
4 ekstra groot eiers
1 koppie suiker
30 ml canola-olie
10 ml vanieljegeursel
2 koppies vanieljegeur laevet jogurt
1 koppie vetvrye melk (kan ook volroom gebruik)
2 koppies koekmeel Continue reading
LOBSTER MORNAY
2 cups milk
1 small onion, quartered
1-2 bay leaves
2 whole cloves
60g butter
¼ cup plain flour
½ cup grated parmesan, plus ¼ cup extra
2 teaspoons Dijon mustard Continue reading
CORNFLAKE BISCUITS WITH RAISINS
Ingredients:
1 cup self-raising flour
125ml butter
1/3 cup brown sugar
1 egg
5ml caramel essence (vanilla essence is fine too)
3 cups cornflakes
1 cup raisins
Dates chopped (I used about 8 big ones) Continue reading
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings, Pizza Idees / Ideas
Leave a comment
Bruinbrood Pizzadeeg
500ml Bruinbroodmeel/koekmeel
10 ml Bakpoeier
2ml Sout
30 ml Botter (2 eetl)
200 ml Melk of water
Sif meel, bakpoeier en sout saam
VRYF botter deeglik in Continue reading
You cannot copy content of this page
