Posted in Nageregte - Koud / Desserts - Cold, Terte - Soet / Sweet Tarts
Leave a comment
SUNNY SIDE UP TERT
Kors
1 Pakkie Tennis beskuitjies
4 eetlepels botter (of na smaak)
Vulsel:
250 ml Ultra Mel room
1 blikkie kondensmelk
1 bakkie fyn maaskaas
5 ml vanilje geursel
1/4 koppie suurlenoensap
15 ml gelatien
1/4 koppie lou water Continue reading
DEKADENTE SJOKOLADE TERT
1 koppie koekmeel
1 koppie suiker
½ teelepel sout
2 teelepels bakpoeier
½ koppie kakao
½ koppie kookwater
½ koppie olie
4 eiers, geskei
Voorverhit oond tot 180°C.
Klits al die bestanddele behalwe eierwitte saam.
Klits eierwitte styf en vou by beslag in. Continue reading
DUITSE APPELTERT ALA ELIZABETH
Deeg
1 en halwe koppie koekmeel
1 teelepel bakoeier
1 koppie strooisuiker
3 eiergeel.
Meng met hand tot stywe deeg. As dit nie bymekaar kom nie gooi net ‘n bietjie melk by.
Deel in twee en laat rus in yskas. Een gedeelte sit ek sommer ‘n ruk in vrieskas.
Vulsel
Appels in stukkies gesny
Knippie kaneel
1/2 koppie pitlose rosyntjies Continue reading
BALTIMORE MELKTERT
Resep en foto: Maranda van Dam
FOOD LOVERS RECIPES
Soet Bros Kors:
Voorverhit die oond na 200 ºC
Smeer twee melktert panne met botter
125 g botter
125 ml suiker
1 eier, lig geklits
500 ml koekmeel gesif
5 ml bakpoeier
1 ml sout
Room botter en suiker tot lig. Voeg eier by en room tot lig. Voeg res van bestanddele by.
Vat die degie en laat rus in koelkas vir 20 minute
Verdeel die deeg in twee, rol uit in sirkels en druk uit in panne.
Blindbak die doppe vir so 15 minute ( ek gebruik sommer boontjies- en ek lê eers die bodem met waspaier uit en sit dan bone bo-op )
Laat afkoel Continue reading
JOAN’S APPLE TART
250 ml sugar
250 ml flour
5 ml baking powder
45 ml margarine
3 eggs
2 ml salt
80 ml milk
1 tin pie apples
Cream sugar and eggs very well. Sift flour, baking powder and salt together.
Then add melted margarine and milk to mixture, then the flour mixture. Continue reading
WARM LEMOENTERT
1 ½ koppie koekmeel
¾ koppie suiker
¾ koppie melk
3 eiers
4 eetlepels botter
1 ½ teelepel bakpoeier
¼ teelepel sout
Klits eiers goed. Voeg suiker geleidelik by en klits tot romerig. Bring melk tot kookpunt en smelt botter daarin. Sif meel, bakpoeier en sout by eiermengsel. Meng goed. Voeg kokende melk en botter by. Skep in voorbereide tertbak.
Bak in matige oond vir ongeveer 25-30 minute. Continue reading
ZORANA SE MAKLIKE PIESANGTERT
Pakkie tennisbeskuitjies
4 piesangs in skyfies gesny
1 bakkie room styf geklits
1 pakkie piesang instant poeding maak aan soos op pakkie
Maak kors van beskuitjies fyn gedruk en gesmelte botter druk vas in tertbak. Sny skyfies piesang oor kors. Meng die helfte van die styf geklitste room en vou dit in die piesangpoeding in skep die poeding oor die piesangs en kors gooi nou die ander helfte room bo oor. Plaas in yskas.
Pa kon nie wag nie soos jul kan sien hyt nog nie mooi gestol nie maar hy wil proe,,,wel hy se dis vrek lekker en glad nie te soet nie
FOTO EN RESEP: Zorana Zee Vd Berg
“MIN BESTANDDELE” APPELTERT
Ek was nou lus vir appeltert vannaand. En ook nie die gewone appeltert nie. Sommer n idee wat ek op n kos kanaal gesien het.
Het n rol puff pastry gevat en hom uitgerol. Nie te dun nie.
Binne in n tertbak gesit wat gespuit was met Cook and Spray.
Het so 10 klein Golden Delicious Appeltjies geskil en in dun skyfies gesny.
Het 1 kop strooisuiker gemeng met so 1 1/2 teelepel kaneel en dit oor die appels gegooi en toe deur gemeng en appels in tertkors gesit en die deeg wat oorgehang het bo oor gevou en net 2 snytjies op deeg gemaak. Melk oor gesmeer en weer so bietjie strooi suiker bo op deeg gestrooi saam met bietjie kaneel. Op 180 grade C gebak totdat deeg bruin en opgepof was. Kan saam met room of vla ge eet word. Geniet. 🍏🍛🍏
FOTO EN RESEP: Ronel Muller Thoma
Posted in Nageregte - Koud / Desserts - Cold, Terte - Soet / Sweet Tarts
Leave a comment
PYNAPPEL EN SUURLEMOENKAASKOEK
1 (440 g) blik pynappelstukke
1 (80 g) pynappel jellie
200 ml kookwater
250 ml room
230 g roomkaas
1 (200 g) pakkie Lemon Creams
Dreineer die inhoud van pynappelstukke en behou 150 ml van die stroop.
Los jellie in die kookwater op en voeg die 150 ml stroop by.
Laat dit afkoel en verkoel todat dit effens gestol is. Continue reading
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Terte - Soet / Sweet Tarts
1 Comment
BLOUBESSIE BLOKKIES (jam squares)
Deeg:
3 koppies meel
1 koppie suiker
1 teelepel bakpoeier
1/4 teelepel sout
225 gram koue botter (in klein blokkies gesny)
1 eier
Gerasperde skil van 1 suurlemoen
Vulsel:
Sap van 1 suurlemoen
1/2 – 3/4 koppie suiker
4 teelepels Maizena
6 – 8 koppies vars bloubessies Continue reading
You cannot copy content of this page
