Category Archives: Slaaie / Salads

image_print

SLAAI MET CALAMARI REPIES

Posted on by Posted in Slaaie / Salads Leave a comment

2014-04-01-slaaiemetcalamarirepies

SLAAI MET CALAMARI REPIES
My aandete was oorskiet slaaie met calamari repies.
Die calamari is reeds gekrummelde repies van Spar wat ons net in die oond druk.

Die een slaai is sowaar een van die lekkerste resepte wat ek ‘n tyd gelede by ‘n kennis gekry het.
(hoeveelhede na eie keuse)
roket blare
handvol okkerneute
lemoen in stukkies gesny, ek het ‘n groot nartjie gebruik
‘n handvol gedroogde pere, in dun repies gesny
Fetakaas
Ek het slaai afgerond met songedroogde tamatie balsamiese “reduction”.
Vingerlek lekker!

Die ander slaai is my eie mengelmoes.
skroefie noedels
gekapte geskilde tamaties
komkommer
groenrissie
stukkies broccoli
kaas, in blokkies gesny
tuna
mayonaise gemeng met tamatiesous
titsel suiker
sout en swartpeper

BRON- Anita Steyn

Waterlemoen Slaai met bosbessies en roosmaryn

Posted on by Posted in Slaaie / Salads Leave a comment
1486641_10203637125513730_1494447650_n
Waterlemoen Slaai met bosbessies en roosmaryn… Wow stunning smaak. Ek het Saterdag die Bosbessie en Roosmaryn Slaaisous gekoop by Magda Johnstone (ons eie Bloemfonteinse Kokkedoor). Het die slaai by haar Kookstertjie stalletjie geproe en magtig dit is stunning. Waterlemoen in blokkies gesny en bosbessies ingesit en bosbessie en roosmaryn slaaisous oorgegooi en oornag in die yskas gelos. Absoluut fantastiese smaak!
Bron: Leanne Thurston Coetzer

 

PEGGY SE GEMARINEERDE SAMPIOENE

Posted on by Posted in Inlê Groente / Bottled Vegetables, Inmaak & Inlê/Canning, Slaaie / Salads Leave a comment


sampioenetested

PEGGY SE GEMARINEERDE SAMPIOENE

1 knoffel toontjie
200 ml wit wyn asyn
125 ml olie
60 ml water
6 t – (35 ml) suiker
5 ml sout
5 swartpepper korrels
2 ml gedroogte oregano
2 heel naeltjies
1 lourier blaar
2 pk dwerg mushrooms (Woolies het lekker kleintjies) of
2 pk gehalveerde mushrooms
1 t chilli vlokkies Continue reading→

MENGELNOEDELSLAAI

Posted on by Posted in Slaaie / Salads Leave a comment

mengelnoedelslaaitested
MENGELNOEDELSLAAI
Kook penne pasta tot gaar en laat afkoel.
Maak ‘n pakkie sweet en sour sous met helfte van die water (soos op pakkie aangedui), voeg 3 eetlepels sweet chilli sous by en laat afkoel.
Ontvries ½ koppie ertjies en ½ koppie mieliepitte.
Maak mengelslaai met blaarslaai, groen, geel, rooi soetrissies, tamatie, uie, komkommer.
Wanneer als afgekoel is, meng als bymekaar en verkoel in yskas.
My eie konkoksie – pas slaai hoeveelhede aan afhangende van hoeveel persone

Resep en foto: Marie Dumas Jennings

LEKKER AARTAPPELSLAAI

Posted on by Posted in Slaaie / Salads Leave a comment

tested
LEKKER AARTAPPELSLAAI
FOOD LOVERS RECIPES

Steeds op die aartappel onderwerp… ek weet hierdie is lank terug ook bespreek, maar hier is mos baie nuwe lede intussen bygevoeg

Hoe maak jy jou aartappels gaar vir aartappelslaai en wat is jou geheime bestanddeel vir LEKKER aartappelslaai. Ek het vanaand gemaak vir saam met die braai. Alhoewel ek nie dink aartappelslaai is my sterk punt nie en ek dit min maak was dit tog baie lekker. Ek maak die aartappels in die mikrogolfoond gaar, laat dit afkoel en voeg C & B mayo by, bietjie suiker, halwe teelepel kerriepasta, Ina Paarman Green Onion seasoning, swartpeper en gekapte ui. Vir kleur sal ek ‘n paar gekapte Peppadews en vars pietersielie bysit. Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.