Category Archives: Pizza Idees / Ideas

image_print

PIZZA MET ‘N WORSRAND

Posted on by Posted in Pizza Idees / Ideas 1 Comment


PIZZA MET ‘N WORSRAND
Volg die foto’s
Puff Pastry. Res kan jy opmaak nes jy wil.
Bak teen 180°C vir so 35 minute.
Idees vir vulsel:
Basil Pesto gesmeer (jy kan ook tamatie basis smeer). Knoffel, olywe, peppadew, spring onion. Regtig net waarvan jy hou. Soos ‘n pizza, maar met pastry deeg.
Foto’s: Jacques Labuschagne

TUISGEBAKTE PIZZA

Posted on by Posted in Pizza Idees / Ideas, Souse / Sauces Leave a comment

TUISGEBAKTE PIZZA
Foto: Susan-Katryn Janse van Rensburg
Kors is brooddeeg wat ek baie dun uitrol. Ek maak ook my eie tamatiesous vir die basis, en ek gebruik Mozzarella, Cheddar en Gouda kase. Jy kan gebruik waarvan jou familie hou.

Tamatie sous:
4 baie lekker ryp tamaties, in blokkies gesny (ongeveer 2 koppies)
1 groot ui, fyn gesny
2 – 4 knoffel huisies
10 mg oraganum
10 mg basil
100 g tamatiepasta
1 lourierblaas
1 – 2 teelepel suiker
1 teelepel chilly flakes, opsioneel
2 eetlepel Canola of olyf olie
Continue reading→

ELSABIE SE TUISGEMAAKTE PIZZA

Posted on by Posted in Pizza Idees / Ideas Leave a comment

ELSABIE SE TUISGEMAAKTE PIZZA
Pizza was die een ding wat ek gemis het in Cornwall. Tuisgemaakte pizza. Vanaand het ek bietjie gekul en winkeldeeg gebruik. Ek het focaccia met growwe sout, olyf olie en roosmaryn op gemaak van twee stukke deeg. Toe twee pizzas met salami en pynappel en laastens twee brood rolletjies vir môre.

Sny pak brooddeeg in 6 gelyke dele met skerp gladde lem mes. Rol baie dun uit (ons hou van dun krakerige basis). Sit op pan wat met olyf olie gesmeer is en dan liggies met mieliemeel of semolina gestrooi is (dit help vir krakerige onderkant van pizza – idee by Jamie Oliver gekry). Smeer tamatie paste oor die deeg met agterkant van ‘n lepel. Rasper knoffel huisie oor en strooi Italiaanse kruie oor. Sit bestanddele van jou keuse op en strooi met gerasperde Mozzarella kaas. Bak by 225°C vir 20 min of tot gaar.
Foto’s en resep deur Elsabie Templeton

CORA SE MUFFIN PIZZA’S

Posted on by Posted in Muffins, Pizza Idees / Ideas Leave a comment

CORA SE MUFFIN PIZZA’S
My deeg vir pizza is:
3 koppies meel
3 teelepels bakpoeier
Sif dit saam in ‘n mengbak en maak ‘n holte.
Meng in ‘n maatbeker:
1 koppie melk
100 ml olie
Voeg dan die melk/olie by die meel en meng tot ‘n deeg.
Gooi op ‘n meelbestrooide werksplank en knie of druk met die handpalm tot ‘n hanteerbare deeg.
Ek breek bolletjies af en rol sirkels. Continue reading→

HASHBROWN PIZZA

Posted on by Posted in Pizza Idees / Ideas 1 Comment

HASHBROWN PIZZA
Genoeg vir 1 persoon.
1 aartappel, gerasper
¼ ui gerasper
1 eier
2 eetlepel koekmeel
knypie sout, peper en paprika
Rasper die aartappel en druk  al die water uit.
Meng die res van die bestanddele met die gerasperde aartappel.
Plaas die aartappelmengsel in ‘n warm pan met bietjie olie in en braai tot die aartappel bros en bruin is of bak dit in die oond tot bruin.
Plaas vulsels op die aartappelkors van eie keuse.
Ek het gebraaide sampioene, spek, kaas en avo bo-op geplaas.
Yummmmyyyyyy.
Foto en resep:  Lane Veltman

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.