Category Archives: Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small

image_print

LAMB, ROSEMARY AND GARLIC PIE

Posted on by Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small, Skaap / Mutton-Lam / Lamb Leave a comment

LAMB, ROSEMARY AND GARLIC PIE
Ek het gister lus gehad vir pastei maar met lam. Het resep gesoek op internet en dan dit aangepas met wat ek gehad het Ek het stewing lamb gebruik en net 500g so resep onder gehalfeer. Ek het een patat en twee aartappels gebruik en gravy poeier het ek Bisto gebruik.
¼ cup olive oil
1 kg diced lamb
1 red onion, thinly sliced
4 garlic cloves, thinly sliced
500 g potatoes and sweet potatoes, peeled, cubed
2 carrots, peeled, cubed
½ cup tomato paste
1/3 cup gravy powder
3 cups beef stock
2 tablespoons worcestershire sauce
2 tablespoons chopped fresh rosemary
2 tablespoons corn flour
Frozen ready-rolled puff pastry, partially thawed
1 egg, lightly beaten Continue reading→

ADAM SE OONDGEBAKTE GEPLUISDE VARK- EN BEESVLEIS BRAAIPASTEI

Posted on by Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small 1 Comment

ADAM SE OONDGEBAKTE GEPLUISDE VARK- EN BEESVLEIS BRAAIPASTEI
500 g bees bredievleis
500 g vark bredievleis
1 gekapte ui
250 g gevriesde groente
250 g gekapte sampioene
1 beesaftreksel blokkie opgelos in ‘n koppie kookwater
1 teelepel tiemie
5 heel kruienaeltjies
sout en peper na smaak
2 rolle gevriesde pofdeeg
Continue reading→

MAKLIKE MAALVLEISPASTEITJIES

Posted on by Posted in Muffins, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small Leave a comment

MAKLIKE MAALVLEISPASTEITJIES
Foto en resep deur Erna Van der Merwe
FOOD LOVERS RECIPES
2 ekstra groot eiers
250 ml melk
200 ml kookolie
2 koppies bruismeel
2 teelepels bakpoeier
1 teelepel garlic and herb spice of geur soos jy wil
afgekoelde gaar maalvleis
(Ek het bruismeel met koekmeel vervang en 2 ekstra teelepels bakpoeier bygegooi)

Oond op 200°C. Continue reading→

RONELL SE HOENDERPASTEITJIES

Posted on by Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small, Vrieskas Resepte / Freezer Recipes Leave a comment

RONELL SE HOENDERPASTEITJIES
Hoender witvleis of heel hoender wat jy moet vlok agterna. Kook hoender fyn met hoenderspeserye, sout, peper en aromat na smaak. Ek voeg so 3 groot geskilde aartappels by my hoender water in. Kook tot sag. Mash die aartappel in die hoender water (net genoeg om mash te maak). Meng die fyn hoender nou met die “mash” en nog bietjie water, anders is dit baie droog. Laat heeltemal afkoel.
JY KAN ENIGE GROENTES BYSIT AS JY WIL, MAAR EK WIL VLEIS EET SO EK GEBRUIK NET HOENDER MET AARTAPPEL. Continue reading→

PETRE SE WILDSPASTEI

Posted on by Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small, Wild / Venison 1 Comment


PETRE SE WILDSPASTEI
Resep en foto:  Petré Van Jaarsveld
FOOD LOVERS RECIPES
Gisteraand se ete:
Wildspastei, Basmati rys, Gebakte Aartappel, Gestoofde Perskes, Skorsie met botter en fyn neutmuskaat, en gravy.
2 liter roomysbak gaar wildsvleis van die been afgekook en fyn
250 gr varkspek in blokkies gesny
½ koppie rooiwyn
Sout, grofgemaalde swartpper en fyn naeltjies na smaak
2 medium uie gekap
¼ koppie blatjang
¼ koppie asyn
1 pakkie bruin uie soppoeier/ stew mix
1 pakkie oxtail soppoeier/ stew mix Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.