MIKROGOLF KOLWYNTJIES
Sif die volgende saam:
375 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
sout
Klits die volgende baie goed saam tot romerig:
2 eiers
250 ml strooisuiker
Smelt die volgende saam:
250 ml melk
115 g margarine
Voeg die meelmengsel en melkmengsel beurteliks by eiermengsel.
Skep in ‘n mikrogolf pannetjie.
Bak vir 1 min 10 sek in mikrogolf
(Vries heerlik)-
Resep en foto: Ansie Goosen
MIKROGOLF SJOKOLADEKOEK – IN ROOMYS BAK
375 ml strooisuiker
500 ml koekmeel
125 ml kakao
‘n knippie sout
15 ml bakpoeier
4 ekstra groot eiers (geskei en wit styf geklits)
125 ml sonneblomolie
5ml vanilla of karamel geursel
250 ml warm water
SINGLE SERVE MICROWAVE COOKIE
1 tablespoon butter melted
1 tablespoon white sugar
1 tablespoon Brown sugar
3 drops vanilla essence
Pinch of salt
1 egg yolk
2 tablespoon Chocolate chip
¼ cup cake flour
Microwave 40-60 seconds in a cup or ramekin, serve!!!-
Recipe: Alma Liebenberg
DADEL-KOFFIEKOEK IN DIE MIKROGOLF MET ‘N KOFFIESOUS
*Lees asb nota onderaan.
Beslag:
125 g dadels
1 ½ koppie koekmeel
¼ koppie suiker
1 teelepel bakpoeier
3 ml sout
15 ml koffiepoeier
115 ml water
120 ml olie
2 eiers
2 eetlepels appelkooskonfyt
Continue reading
MAKLIKE MIKROGOLF VRUGTEKOEK
500 g vrugte (ek het geglanseerde vrugte redelike stukke gesny)
1 x 432 g blik fyn pynappel met stroop en al
1 koppie sagte bruinsuiker
125 g margarine in blokkies (ek het regte botter gebruik)
1 teelepel gemengde speserye
1 teelepel kaneel
1 teelepel fyn gemmer
Sit nou alles in `n bak en mikrogolf 5 minute op 100% krag met gladwrap oor.
Laat dit heeltemal afkoel en voeg roer dan die volgende by:- Continue reading
MIKROGOLF-GESONDHEIDSBESKUIT
Lewer 60 vingerbeskuite
250 ml (1 koppie) laer-GI-hawermout
500 ml (2 koppies) koekmeel, gesif
25 ml (5 teelepels) bakpoeier
5 ml (1 teelepels) koeksoda
500 ml (2 koppies) semels
500 ml (2 koppies) hoëvesel-ontbytgraan*
500 ml (2 koppies) volgraan-ProNutro* (‘original’ of ‘apple bake’)
250 ml (1 koppie) suiker
5 ml (1 teelepel) sout
250 ml (1 koppie) sultanas
2 appels, geskil en gerasper Continue reading
MIKROGOLF KLAM APPELKOEK
1 pak vanilla koekmengsel (Golden Cloud)
1 klein botteltjie appelmoes
1 klein blikkie tertappels, sny kleiner stukkies en hou paar uit vir garnering
1 gelykvol teelepel kaneel
½ handvol pitlose rosyne
Meng al die bestanddele goed saam.
Plaas in gesmeerde tuitpan.
Plaas in mikrogolf op omgekeerde kleinbordjie of piering, hang af hoe groot is jou tuitpan.
Bak vir 7½ – 8 minute op Hoog. (100%)
Laat 5 minute afkoel in pan en plaas dan oor na rakkie om heeltemal af te koel. Continue reading
Posted in Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes, Terte - Soet / Sweet Tarts
Leave a comment
CUSTARD SLICES
200 g cream crackers (1 packet)
1 tin condensed milk
3 tins fresh milk (use empty condensed milk tin to measure)
3 eggs
5 ml vanilla essence
25 ml stork margarine
80 ml custard powder
Icing
500 ml icing sugar
± 40 ml boiling water
Spray container with Spray and Cook Continue reading
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
Leave a comment
MIKROGOLF AARTAPPELS
1 lekker groot aartappel per persoon
kaas, in plat 2 x 2 cm blokke gesny
tamatieskywe, in die helfte gesny
gebraaide spek, optioneel
sout en peper (selfs bietjie knoffelsout vir die wat hou van knoffel)
botter/margarien
Spoel aartappels af onder water en sit dit in mikrogolf bakkie net so sonder water of deksel.
Maak gaar in mikrogolf vir 10 – 12 min (hang af van grootte van aartappel en mikrogolfoond, hou maar dop) Continue reading
You cannot copy content of this page
