CARROT CAKE
(Micro or Oven bake)
Ek maak myne in die mikrogolf en dit bly ‘n wenner in ons huis! Ek gebruik my diep silicon ring pan.
1½ cups cake flour
10 ml cinnamon
8 ml bicarbonate of soda
5 ml nutmeg
3 ml salt
3 cups grated carrot
1 ½ cups sugar
¾ cup oil
100 g walnuts, chopped
3 eggs, beaten
Posted in Inlê Groente / Bottled Vegetables, Inmaak & Inlê/Canning, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
1 Comment
1 kg kopkool
2 middelslag uie
250 ml water
600 ml witasyn
500 -600 ml witsuiker
100 ml koekmeel
15 ml kerriepoeier
15 ml mosterdpoeier
5 ml sout Continue reading
PIESANGKONFYT IN DIE MIKROGOLF
Lewer ongeveer 1,2 liter.
Jy kan hierdie vir baie goed gebruik in tertdoppies, vulsel vir laagkoek ens.
Skil die piesangs eers voordat jy dit weeg.
1 kg geskilde piesangs
800 ml witsuiker
75 ml suurlemoensap
Sny die piesangs in skyfies en plaas in diep 3,5 liter bak.
Mikrogolf vir ongeveer 22 minute oop by volle krag tot taamlik dik en roer dit gereeld.
Skep die warm konfyt in gesteriliseerde flesse, vol tot teenaan die rand.
Plaas ‘n stukkie waspapier bo-op en draai die deksels styf vas.
Resep geplaas deur Marie Rheeder Troskie
PORTUGUESE CHOCOLATE MICROWAVE CAKE
Recipe tested and photos: Wanda van der Merwe and Denise Kaltenbrunn
Beat in a blender:
3 eggs
1 tin of condensed milk
1 can cream
1 tablespoon coffee or vanilla extract
1 tablespoon unsalted butter or margarine
½ cup cocoa powder Continue reading
LEWER IN DIE MIKROGOLF
Hierdie is ‘n smelt-in-die-mond lewer resep. Hoeveelheid van die bestanddele is na eie keuse.
lewer (skaap of hoender), skoongemaak, buise verwyder en in blokkies gesny
3 eetlepels botter
± 3 eetlepels meel
voeg by na eie keuse:
sout en peper
blatjang
tamatiesous
Worcestersous
mosterdsous of poeier
Continue reading
125 gr botter of margarien
500 ml strooisuiker
1 blik kondensmelk
25 ml vanielje geursel
15 ml asyn
knypie sout
TAMATIE EN RISSIEKONFYT IN DIE MIKROGOLF
In ‘n groot, diep mikrogolf oondbak:
1 kg gekapte konfyt tamaties en 1 gekapte brandrissie
Plaas in mikrogolf oond op hoog vir 10 minute.
Dit sal nou sag wees.
Voeg volgende bestanddele by:
¾ kg suiker, (ongeveer 3.75 koppies)
1 teelepel fyn gemmer
½ teelepel sout
Continue reading
You cannot copy content of this page
