

MAALVLEISPASTEI IN KONVEKSIE-OONDJIE
Vulsel:
1 kg maalvleis
500 ml koue water
250 ml sagte broodkrummels
25 ml asyn
10 ml sout
1 ml peper
Kors:
1 eier
125 ml melk
125 ml olie
250 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
2 ml sout
Continue reading
Author Archives: Rina Kleinhans
HOMEMADE TOFFEE APPLES



HOMEMADE TOFFEE APPLES
Serves: 15
15 red apples
4 cups white sugar
1 cup water
3 ml cream of tartar
10 ml red food colouring Continue reading
KOSHUIS MACARONI


KOSHUIS MACARONI
½ pak macaroni
½ teelepel sout
2 koppies melk
2 Jumbo eiers
1 koppie kaas
sout en peper
Kook die macaroni en sout in water tot net sag. Dreineer.
Klits eiers, voeg melk en geurmiddels by. Meng macaroni, kaas en eiermengsel.
Skep in gesmeerde bak. Pak gesnyde tamatieskywe op, strooi nog kaas oor, dot met botterklontjies. Continue reading
HEERLIKSTE AARTAPPEL-SPUD


HEERLIKSTE AARTAPPEL-SPUD
Hierdie is net vir een persoon maar jy kan die resep aanpas.
1 GROOT aartappel (dit was my hele aandete), gekook in soutwater tot sag
Braai saam:
1 ui
4 spierwit sampioene
kwart van ‘n klein greenpepper (alles opgesny in klein blokkies)
knoffel in olie
braaispeserye, sout en varsgemaalde swartpeper Continue reading
CORNED BEEF AND NOODLE CASSEROLE
CORNED BEEF AND NOODLE CASSEROLE
2 cups corned beef, diced or shredded
1 cup macaroni (cooked and drained)
1 cup cheddar cheese, grated
1 cup milk
1 (10 ¼ ounce) can condensed cream of chicken soup
½ cup minced onion
8 slices of white bread, cubed for topping
1 stick of butter (½ cup or 125 g)
Continue reading
LEKKER BROODPIZZA
LEKKER BROODPIZZA
Resep geplaas deur Adam Cloete
Foto: Adam Cloete
FOOD LOVERS RECIPES
4 wit of bruin snye brood of meer as jy ‘n groter een wil maak
250 g ontbytspek
1 koppie kaas of meer
4 geklitste eiers of meer. (1 eier vir elke sny brood)
tamatiesous of blatjang
Vir die vulsels: uie, green peper, sampioene, hoender net waarvan jy op jou pizza hou.
Smeer die brood met botter en sit in oondpan met gesmeerde kant na onder
Smeer bietjie blatjang of enige sous van jou keuse oor die brood en dan begin jy vulsel op pak net soos wat jy pizza maak. Continue reading
GEBAKTE CARBONARA
JANA SE BOTTERBROODJIES-SKONS
JANA SE BOTTERBROODJIES-SKONS
Rond en sag, net soos ekke! Haha.
500 ml koekmeel
20 ml bakpoeier
5 ml sout
5 ml suiker
45 ml olie
1 groot of 2 klein eiers
250 ml melk
Continue reading
RAMSKOP SKONS
![]()

RAMSKOP SKONS
1 kg bruismeel
4 teelepels bakpoeier
8 ml sout – sif of klits sommer saam
4 groot eiers, geklits
200 ml kookolie
2 koppies maas
Meng die nat bestanddele en voeg by die deurmekaargemengde droë bestanddele en sny in met sterk stomp punt mes. Continue reading
VINNIGE “FANCY” BROOD


VINNIGE “FANCY” BROOD
Lyk pragtig en is altyd ‘n wenner.
1 witbrooddeeg
1 bruinbrooddeeg
appelkooskonfyt
Cheddarkaas gerasper
Marmite of Bovril na eie keuse
Koop witbrood- en bruinbrooddeeg by jou naaste supermark.
Rol die witbrooddeeg uit met ‘n koekroller op ‘n meelbestrooide oppervlak, smeer appelkooskonfyt oor die deeg, sprinkel gerasperde kaas oor die konfyt en rol die gevulde deeg op soos ‘n rolkoek.
Rol die bruinbrooddeeg uit met die koekroller op ‘n meelbestrooide oppervlak, smeer Marmite of Bovril oor die deeg, sprinkel gerasperde kaas oor en rol die gevulde deeg ook op soos die vorige een.
Plaas die 2 deegrolle langs mekaar en vleg dit saam.
Plaas die gevlegde deeg op ‘n gesmeerde bakplaat en bak dit in ‘n voorverhitte oond teen 180ºC vir ongeveer 1 uur.
Resep: Marietjie Stemmet





