Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches, Vingerhappies / Snacks
Leave a comment
PETRE SE SPEK KAAS EN UIE PASTEI
Gebruik gekoopte skilferkors deeg en plaas onder en bo-op pastei
vulsel
2 groot uie gekap
Voeg 1 pakkie gekapte spek by uie en braai tot gaar (bacon)
Mikrogolf Witsous:-
Maak 1 liter melk sterk warm en haal uit. Smelt 125 g margarien.
Voeg 8 opgehoopte desertlepels meel by. Meng en klits by melk in.
Sit terug in mikrogolfoond ek kook op hoog vir 2 ½ minute.
Haal uit en roer goed en kook weer op hoog vir 3 minute. Continue reading
VULSEL VIR EIERS
ek druk die eiergele fyn en meng dit met n bacon smeerworsie ( afhangende hoeveel eiers jy wil vul , dalk 2 worsies, bacon en hoender), asook mayonaisse. Dit moet nie te slap wees nie. Gebruik dit net so, of meng fyngekapte agurkies/ fyngekapte olywe/ fyngekapte kruie by. Ek deel dan n ringetjie agurkie in 4 , neem 1 deel , druk in die gevulde eier sodat die helfte uitsteek … stukkie peppadew vir kleur en strooi fyngekapte pietersielie oor .. Continue reading
MINI-HORINGKIES MET CREMORA VULSEL
Hier is dit,en dis absoluut krakerig-heerlik! Mini- horingkie,gedip in versiersuiker, gevul met cremora tert vulsel, en gevries. Werk toe soos ‘n bom!
Ek het horingkies gemaak met Today puff pastry. Ekt het dit heelwat kleiner gemaak, maar jy kan natuurlik die hele staalcone vol draai, soos jy verkies, dan bak jy dit natuurlik.
Cremora vulsel:
1 houer orley whip
1 blik kondensmelk
1 hoogvol koppie cremora Continue reading
HORNS WITH TUNA AND CHICKEN KEBABS-SNACKS
Horns with tuna
Horns made with puff pastry
Tuna mixed with red onion, greenpepper, fresh coriander leaves and Knorr garlic&herb salad dressing.
Mini bacon and cheese quiche
Puff pastry cut in rounds to fit muffin tray, fill with grated cheese, cooked bacon pieces and fill cups with egg mixed&milk mix. Bake for 10min on 180.
Hawaiian Chicken kebabs
Arrange Greenpepper, red onion, pineapple and chicken breast on kebab stick. Roast in oven with a little oil, brush with glaze (butter, apricot, garlic, lemon juice and a little soya simmer on low heat until well mixed)
Recipes and pictures Annie Williams
KARAMEL NEUTE
Het gister aand besluit om die karamel neute ding te probeer. Baie goed uitgekom.
1 koppie neute (het cashew gebruik)
¼ koppie suiker
1 teelepel botter
Verhit suiker en botter op lae hitte. As die suiker se kleur begin verander, voeg die neute by en roer. As die karamel goed vasklou, keer uit op ‘n bakplaat om af te koel. Probeer om nie als op een slag op te eet.
Resep getoets: Ellouise Grundling
Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches, Vingerhappies / Snacks
Leave a comment
MAKLIKE QUICHE ALA LOYCHEN
2 eiers
sout
1 koppie melk
3 opgehoopte eetlepels bruismeel
1 teelepel mosterd, of enige seasoning waavan jy hou
Voeg by enige van jou keuse:
1 koppie: mushrooms/ham/kaas/bacon/tuna ens.
Meng alles saam, sit in kolwyntjie panne en bak teen 180 ºC vir 45 min.
Resep en foto: Loychen Mouton Campbell
SAGTE TUNA PASTEITJIES -TUNA WASGOEDBONDELTJIES
(Enige ander spek of maalvleis vulsel kan ook gebruik word.)
VULSEL
2 blikkies tuna, gedreineer en gevlok
2 ml mosterd
3 eetlepels vars pietersielie
sout, swart peper, paprika na smaak
½ koppie fyn gerasperde kaas
1 pakkie tamatie pasta
1 groot fyn gerasperde ui
Meng alles, hou gereed. Continue reading
MINI TUNA FRITTATAS
½ green pepper, chopped
3 eggs, beaten
60 ml milk
170 g tin shredded Tuna, drained
160 ml Feta cheese, crumbled
125 ml corn kernels (optional) Continue reading
OU VROU ONDER DIE KOMBERS
BESTANDELE
4 koppies koekmeel
Knippie sout
1Pakkie kitssuurdeeg
Knie met bietjie lou water tot dit n lekker sagte deeg is.
Laat staan in die son met n lap oor vir n half uur.
1 Pak wors /russians/ viennas Continue reading
CORRIE SE CHILLI POPPERS
½ cup cream cheese
½ cup shredded sharp Cheddar cheese
12 jalapeno peppers, halved lengthwise, seeds and membranes removed
12 slices bacon Continue reading
You cannot copy content of this page
