ELIZABETH SE JALAPENO POPPERS
Jalapenos gehalfveer en saad uitgehaal.
Fyn hoender met fyn ui gebraai.
Sout en peper met bietjie tiemie en cottage cheese.
Meng als.
Stop die 1 helfde.
Doop in meel, dan in eier en Dan krummels.
Sit dit in vrieskas tot dit yskoud is.
En diepbraai in warm olie.
Ek het my poppers heeltemal laat vries en toe gebraai. Was bang die kaas loop uit, maar dit het glad nie.
Resep en Foto: Elizabeth Haupt
ES’S TRIPLE CHOCOLATE MINI FILLO CUPS
Ingredients
1 x 170g Chocoalte Jell-O (1 box)
1 X 473ml cream (1 carton)
1 x 250ml milk
1 x 250 milk chocolate
Flake chocolate for decoration
Directions
Mix in a large microwave container:
Chocolate Jell-O, cream and milk. Beat with a whisk till well blended.
Microwave a high power, 2 minutes at a time. Mix well.
Continue till boiling and you have a nice thick paste. Continue reading
WASGOEDBONDELTJIES MET MAALVLEIS
Vulsel:
10 ml botter of kookolie
2 uie, opgekap
2 knoffelhuisies, gekap
750 ml gemaalde vark of beesvleis
2 – 3 aartappels, in blokkies gesny
½ teelepel fyn gemmer
1 knippie fyn koljander
2 tamaties, geskil en gekap
2 teelepels sout
1 knippie peper
2 eetlepels asyn Continue reading
GIDEON SE GARNAAL SNACK
Skoon gemaakte garnale wat gerol is in meel en dan in geklitste eier en dan weet in meel en word dan gebak in vlak warm olie vir ses of sewe minute en geniet dit saam met ‘n mayonniase doopsous.
Wat bestaan uit
½ koppie mayonnaise
1 teelepel woestersous
2 eetlepels sweet chillie sous
1 eetlepel suiker
sout en peper na smaak
Foto en resep: Gideon Louw
ELSA SE SPEK EN KAAS WIELE
1 rol gevriesde blaardeeg
1 pakkie gaar spek stukkies
2 koppie gerasperde kaas
paprika
Rol deeg bietjie dunner en gooi spek stukkies eweredig op.
Strooi kaas op en sprinkel paprika oor en rol die deeg stewig op. Plaas 10 min in vrieskas en sny wiele. Bak 20 min in oond op 180°C. Ek het resep dubbel gemaak, maak so 32 wiele.
Resep en foto: Elsa du Plessis
PETRO SE MINI SOUTTERTJIES
400 g puff pastry , uit gerol op n meel bestrooide oppervlak … uit gedruk om te pas in vlak kolwyntjie pannetjies
Het so 200g bacon fyn opgesny en gebraai in klein bietjie olie … h
et klein.bietjie gevriesde spInasie ontvries en dit met. n bietjie bacon en klein bietjie gekrummelde feta gemeng. …
Dan n custard gemaak van 125 ml vars room en so 1/4 koppie melk en 2 eiers … Klits saam en vul … ek het nie sout gebruik nie omdat feta sout in het en net swart peper gebruik .
Bak by 180ºC vir 10 tot 15 minute tot die eiermengse gestol het.
Bron en foto: Petro van Genderen
ILZE’S HEALTHY PLATTER
Starting at 12h00 going clockwise. Sweet pepper rings, baby tomato, radish, peas, boiled eggs, ham, mini sausage rolls, naan bread, fresh apricots, dragon fruit, different coloured baby carrots. In middle is nectarines, blackberries, raspberries, grapes, strawberries and nectarines.
PHOTO AND IDEA: Ilze Riley Venter
CORAL’S JALAPENO POPPERS
Ingredients
6 x Jalapeno Peppers
Cream Cheese (I used Sweet Chilli flavour)
Garlic Feta Cheese
Bacon Bits
Buttermilk
Flour for coating
Bread crumbs
Method Continue reading
DEEG RESEP
https://www.foodloversrecipes.com/2014/04/wian-se-pizza-deeg/
WIAN SE PIZZA DEEG
375g meel
1 teel gis
2 tbs olyf olie
150ml warm water
1tlp sout,Meng die meel en gis.
Voeg die gis by
Voeg warm water by totdat die deeg bymekaar kom
Voeg olyf olie by
Knie deeg vir 10min
Bak die pizza teen 220C vir so 8-10min
Dit maak 2 40cm thin crust pizza’s
RESEP: Wian Swart
VIR DIE SALTICRACKS
Rol die deeg dun uit en maal growwe sout en swart peper oor deeg
Rol nou liggies oor die deeg dat sout en peper aan deeg vassit
Druk vormpies uit en pak op gespuite oondpan
Bak teen 180 grade tot begin verbruin +- 10 tot 15 minute
IDEE EN FOTO: Johan Coetzee
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Vingerhappies / Snacks
1 Comment
ANRI SE DADELKOEKIES
1 koppie margarine
1 teelepel Vanilla geursel
1 pakkie marie beskuitjies gebreek
1 koppie suiker
1 koppie dadels
2 eiers Continue reading
You cannot copy content of this page
