Category Archives: Terte – Sout / Savoury Tarts / Quiches

image_print

SOUTTERT MET RYK KAASKORS

Posted on by Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches 1 Comment


SOUTTERT MET RYK KAASKORS
Foto en resep:  Louise Groenewald
FOOD LOVERS RECIPES
Die kors is Petré Van Jaarsveld se resep en dis heerlik. Die vulsel maak jy na gelang van jou smaak of waarvoor jou mense lief is.
Verhit oond op 180ºC.

Kors:
100 g koekmeel
100 g botter
100 g gerasperde Cheddarkaas

Ek het ‘n bietjie gerookte paprika bygesit vir ekstra geur.
Verwerk vinnig in voedselverwerker tot ñ bol deeg vorm. Druk die deeg met jou vingers onder in ‘n tertbord en teen die kante. Plaas in yskas terwyl jy die vulsel maak.
Continue reading→

BACON AND CHEDDAR POLENTA QUICHE

Posted on by Posted in Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment


BACON AND CHEDDAR POLENTA QUICHE
Recipe submitted by Nicolette Papas
Photo:  Nicolette Papas
FOOD LOVERS RECIPES
6 slice thick bacon
2 ¼ cups milk
2 tablespoons butter
½ cup uncooked polenta
2 teaspoon kosher salt, divided
1 teaspoon black pepper, divided
2 ½ cups shredded sharp cheddar cheese, divided
6 large eggs
2 ½ cups half milk half cream
1 cup heavy cream
1/3 cup sliced chives
Continue reading→

SMUL LEKKER SPEK, SPINASIE EN FETA QUICHE

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment


SMUL LEKKER SPEK, SPINASIE EN FETA QUICHE
Resep en foto: Chante Putter
2de foto: Moira van der Westhuizen
FOOD LOVERS RECIPES
Kors:
240 g koekmeel
230 g botter
150 g gerasperde cheddar kaas
Smeer met botter of spuit met cook n spray ‘n quiche ring/tert bord en voorverhit jou oond na 180 ºC.
Meng al die kors bestanddele saam in ‘n voedselverwerking en druk die deeg vas in jou ring of tert bord.
Hou die kors in die vrieskas terwyl jy jou ander bestanddele voorberei.

Vulsel:
500 g spinasie, gesnipper
1 eetlepel olie
250 g spek
1 ui, fyngekap
1 knoffel huisie, fyn gekap Continue reading→

RIA SE SOUTTERT MET VARIASIE

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment


RIA SE SOUTTERT MET VARIASIE
Foto en resep:  Ria Dednam
FOOD LOVERS RECIPES
Broccoli en Feta souttert en Groenrissie souttert
Het jare terug die basisresep in ‘n tydskrif raakgeloop. Vandag bietjie aangepas vir al die verskillende voorkeure van die gesin.
BROCCOLI EN FETA SOUTTERT
4 snye witbrood (ek los die korsies aan)
300 ml melk
250 g spek, gesnipper
1 ui, blokkies gesny
2 koppies gaar broccoli
2 sirkels Feta (kan verminder)
7 eiers
sout en swart peper
1 sirkel Feta kaas vir bo-oor

Continue reading→

LOUISE SE “UIT DIE KOP” SOUTTERT

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment


LOUISE SE “UIT DIE KOP” SOUTTERT
Ek het die souttertdeeg probeer wat 1 koppie meel, 1 koppie kaas en ½ koppie margarien bevat. Meng saam en gebruik vir kors.
Dis heerlik, maar verskriklik ryk.
Vulsel:
6 stukkies spek, gebraai en gekap
1 koppie melk
4 groot eiers
1 eetlepel Maizena
kaas om bo-oor te strooi

Maak kors en druk vas onder in tertbord en effens teen kante.
Klits alles saam behalwe die spek en kaas.
Strooi spek oor kors en gooi eiermengsel versigtig oor.
Strooi bietjie kaas oor. Bak 30 – 35 minute op 180ºC.
Resep en Foto: Louise Groenewald

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.