Pizza met Guacamole
BESTANDELE VIR BASIS
750ml koekmeel (ek gebruik sasko)
1 pakkie kits gis
2 tbs kook olie
1 tsp sout
1 tbs suiker
250ml warm water, uit jou kraan uit.
Toppings van jou keuse Continue reading
Category Archives: Pizza Idees / Ideas
BLOMKOOL PIZZA BASIS
BLOMKOOL PIZZA BASIS
Basis bestandele:
1 Medium blomkool kop (blommetjies afgerasper of in voedselverwerker opgekap tot dit soos rys lyk)
2 Eetlepels Griekse dubbelroom joghurt
2 Eetlepels geroomde maaskaas (die dikkerige tipe soos Lancewood of Crystal Valley sin, jy wil nie ‘n waterige maaskaas gebruik nie)
1 Eier (geklits)
1 Eetlepel Italiaanse kruie (gedroog)
Groot knippie knoffel sout Continue reading
SKILFERDEEG PIZZA IN ‘N BRAAIPAN
SKILFERDEEG PIZZA IN ‘N BRAAIPAN
Ontdooi ‘n pak skilferkorsdeeg.
Die ou het ‘n pan gebruik wat in die oond kan gaan. Sny ‘n sirkel/vierkant die grootte van die pan.
Spuit die pan goed met Spray&Cook.
Stel die oond op 200 grade gesit en doen die volgende:
Doen ‘n “roerbraai” (ek noem dit roerbraai, want jy kan basies enige iets daarin gaarmaak – bacon en wat ookal) in die pan. Continue reading
2 BESTANDELE PIZZA BASIS
Posted on
by
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings, Pizza Idees / Ideas
3 Comments
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings, Pizza Idees / Ideas
3 Comments
2 BESTANDELE PIZZA BASIS
Gisteraand se pizza!!
Pizza base:
2 koppies bruismeel
1 koppie double cream yoghurt
1 knippie sout
Ek het ‘n knippie sout bygesit! Sal nie weer ander deeg gebruik nie. Was heerlik!!
Sit vulsel van jou keuse op en bak teen 180°C vir ongeveer 20 min. Ek kan ongelukkig nie presies sê hoe lank nie. Het maar die kaas en die kleur van deeg dopgehou.
Ek het ook gesien Matt Preston maak dieselfde deeg op Masterchef Australia , dan rol hy dit dun uit, in die grootte van ‘n klein bordjie en bak dit in ‘n pan met ‘n biki olyf olie in. Soos naan broodjies. Dan kan jy ietsie opsit en oprol of vou.
Foto 1: Allison Kemp
Foto 2: Elsabie Templeton
PIZZA DEEG EN VULSEL
PIZZA DEEG EN VULSEL
2 koppies koekmeel
10 g gis
1/3 teelepel sout
1 eetlepel suiker
2/3 koppie lou warm water
Meng 1 koppie meel met als.
Sit stadig 2 de koppie meel in.
Laat staan vir 20 min. Continue reading
PIZZA TOPPING
PIZZA TOPPING
Pepperoni, ham, Parma ham, mushrooms, spring onion, white and red cheddar!
Sauce on one: tin chop tomato, sweet chilli, mayonnaise salt and pepper.
Sauce on 2: tin Tomato, extra hot chilli sauce, salt and pepper!
Recipe & photo: Madelein Brinklow
PIZZA DOUGH ALLA AMANDA
Posted on
by
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings, Pizza Idees / Ideas
Leave a comment
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings, Pizza Idees / Ideas
Leave a comment
PIZZA DOUGH
4 cups white bread flour (800g white bread flour) +200g flour extra for dusting
1 teaspoon fine sea salt
1 dried yeast sachet
1 tablespoon golden caster sugar
3 tablespoons extra virgin olive oil
500ml (2 cups) ml lukewarm water Continue reading
PIZZA IN A PAN
Pizza in a pan
You don’t have an oven handy or need to make pizza away from home at the camp site. This is how I made mine.
For the dough
100 g of water
50 g of wheat flour
100 g of wheat semolina flour
1 tsp of salt
15 g of fresh yeast
15 g of olive oil Continue reading
MAALVLEIS PIZZA MET KLAAR PIZZA BASIS
MAALVLEIS PIZZA MET KLAAR PIZZA BASIS
15 ml (1 e) olyfolie
1 ui, grof gekap
200 g maalvleis
1 blik (410 g) gekapte tamaties
sout, peper, suiker na smaak
’n paar druppels worcestersous
2 pizzabasisse
120 g cheddarkaas, gerasper Continue reading
