ROMERIGE BILTONGPASTA
Genoeg vir 4 mense
15 ml (1 eetlepels) olyfolie
250 g knopiesampioene
sout en vars gemaalde peper
500 ml (2 koppies) room
200 g nat biltong, gekerf
15 ml (1 eeetlepel) vars pietersielie, gesnipper
250 g linguini-pasta
Continue reading→
Category Archives: Pasta
HOENDERLASAGNE

ADRIAAN SE SKROEF PASTA
Dankie, dames ek gaan ‘n resep met jul deel en ek neem geen verantwoordelikheid vir die vet nie:
1 x 500 gr pasta skroewe gekook tot al dente, hou eenkant in ‘n groot pot.
Die bestanddele wat volg se hoeveelhede hang van jouself af. Continue reading
EENVOUDIGE MACARONI EN KAAS
EENVOUDIGE MACARONI EN KAAS
1 liter melk
1 koppie macaronistukkies (sal meer insit)
15 ml margarien of botter
2 koppie gerasperde cheddarkaas
15 ml maizena
10 ml mosterdpoeier
5 ml sout
knippie peper
4 eiers
VINNIGE PASTABAKE
VINNIGE PASTABAKE
1 pak pasta van keuse
250 g baconbits
1 groot ui, gekap
250 g sampioene, gesny
1 paprika, enige kleur
250 g gerasperde kaas, enige kaas maar pizzakaas is die lekkerste of cheddar
1 sakkie sampioenroomsop
sout en pepper
Kook pasta en braai spek, uie, paprika en sampioene. Meng by pasta en gooi ¾ kaas by.
Sit alles in oondvasta bak en maak sop aan met die aftreksel van pasta en roer sout en pepper by en roer tot glad.
Gooi oor pasta en strooi res van kaas oor en bak in oond vir 15 – 20 min tot kaas lekker bruin is.
Eet en geniet met mengelslaai.
Resep en foto: Nathalie Jessica Koekemoer- Groot
Tweede foto: Rheda Vreken
FRANKFURTERKASSEROL
SPAGHETTI BAKE

SPAGHETTI BAKE
200 g spaghetti
warm, tap water
oil
salt
1-2 onions
250 g mushrooms, sliced
7,5 ml dried parsley
6 eggs
250 ml cream
salt and pepper to taste
Feta cheese Continue reading
MACARONI MAALVLEISGEREG


MACARONI MAALVLEISGEREG
1 kg maalvleis
250 g (600 ml) macaroni (rou)
1 blik (410 g) minestrone sop
500 ml kookwater
sout na smaak
100 ml tamatiesous
10 ml kerriepoeier
MAALVLEISPASTAGEBAK
Lewer 6- 8 porsies
30 ml (2 eetlepels) kookolie
500 g maer beesmaalvleis
1 groot ui, fyngekap
3 selderystingels, grofgekap
410 g-blik gekapte tamaties
15 ml (1 eetlepel) ligte bruinsuiker Continue reading
500 g maer beesmaalvleis
1 groot ui, fyngekap
3 selderystingels, grofgekap
410 g-blik gekapte tamaties
15 ml (1 eetlepel) ligte bruinsuiker Continue reading
LASAGNE WITH RED SAUCE
LASAGNE WITH RED SAUCE
12-18 slabs of lasagne pasta, pre-cooked
800 g mince (Beef and Pork mixed)
1 packet (70-100 gr) frozen onion mixtures, or fresh white and red onions
1 packet /70-100 gr) frozen garlic (or fresh)
500 g tomato puree
basilikum and oregano spice
salt and pepper
2 packets (250 ml) Bechamel Sauce, ready or self made made
1 small tin tomato puree, concentrated
250 g Gouda cheese, grated
1 x 200 g fresh cream, optional
12-18 slabs of lasagne pasta, pre-cooked
800 g mince (Beef and Pork mixed)
1 packet (70-100 gr) frozen onion mixtures, or fresh white and red onions
1 packet /70-100 gr) frozen garlic (or fresh)
500 g tomato puree
basilikum and oregano spice
salt and pepper
2 packets (250 ml) Bechamel Sauce, ready or self made made
1 small tin tomato puree, concentrated
250 g Gouda cheese, grated
1 x 200 g fresh cream, optional







