Category Archives: Maalvleis / Mince

image_print

VINNIGE MAKLIKE MAALVLEIS PASTEI

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small Leave a comment

VINNIGE MAKLIKE MAALVLEIS PASTEI
Koop 2 rolle ready made skilferkorsdeeg. Ontvries dit vooraf, moenie in mikrogolf ontvries. Hou koud tot gebruik.
1 kg maalvlies
1 groot uie, gesnipper
2-3 medium wortels, geskil en in blokkies gesny
3 med aartappels, geskil en in blokkies gesny
1 koppie ertjies en mielies, gebruik sommer gevriesde groente
1 stingel seldery, gekerf
1 teelepel sout
5 tot 10 ml koljander
3 ml origanum
3 ml basieliekruid
1 ml fyn naeltjies
knypie neutmuskaat
½ tot 1 teelepel braaispeserye of speserye waarvan jy hou
swart peper na smaak
1 eier
Continue reading→

BEESVLEIS TACO

Posted on by Posted in Ligte Etes / Light Meals, Maalvleis / Mince Leave a comment

BEESVLEIS TACO
Was nie lus vir Italiaans vanaand toe maak ek bietjie Meksikaans.
500 g maer bees maalvleis
1 ui, gekap
1 groen pepper, gekap
Taco speserye mengsel

Braai uie en pepper tot begin verkleur en sit dan maalvleis by. Gooi speserye na smaak by en roerbraai tot gaar en die vleis los is.
Maak die taco doppe warm in oond soos per aanwysings op pakkie. Continue reading→

MARTIE SE FRIKKADELLE

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince Leave a comment

MARTIE SE FRIKKADELLE
500 g maalvleis
1 klein plein yogurt
1 Wheatbix blokkie
1 pakkie wit uie sop
1 eier
Speserye van jou keuse

Meng alles saam maak balletjies en smeer die volgende op:
Cream of tomato soppoeier gemeng met bietjie tomato paste.
Redelik dik aangemaak en oor die frikkadelle gesmeer.
Voor ek dit in die oond gesit het vir 30-35 min. op 180 grade C, het ek dit met olyfolie gesmeer.
Groen boontjies met ui en aartappels gekook saam bedien.
Resep : Martie Fourie Moolman
Foto: Zander du Plessis

MICHAELA’S BOLOGNAISE MADE WITH WRAPS

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince Leave a comment

MICHAELA’S BOLOGNAISE MADE WITH WRAPS
Made a lasagne, but half way through cooking the bolognese sauce I realised I had no pasta sheets, so mad dash through the cupboard i realised I had some tortilla wraps left so I cut them into strips and used them as the sheets instead very tasty… ‘n Boer maak ‘n plan x

BOLOGNAISE
Chop one medium onion, carrot, and about five big mushrooms and fry for about five minutes or until onions are translucent.
Add a stock cube of your choice and about 20 ml of water.
Boil until the stock thickens.
Put in a dish and set aside,
Fry the mince until brown and drain any excess fat and liquid, add a tin of tomatoes and a teaspoon of salt and cook for about twenty minutes. Continue reading→

HAMBURGER PATTY MET KAAS IN DIE MIDDEL

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince Leave a comment

HAMBURGER PATTY MET KAAS IN DIE MIDDEL
Resep is eintlik eenvoudig:
500 g maalvleis
spesery na smaak
1 gerasperde ui
2 eiers
bietjie meel (self raising)
kaas (ons het cheddar gebruik)

Meng alles saam behalwe die kaas.
Maak dun plat patties.
Sit gerasperde kaas in middel en druk rante teen mekaar met vurk.
Maak 6.
Sal volgende keer ‘n ander kaas probeer omdat die kaas te maklik gesmelt het.
Resep en foto Matel Greef

FRIKKADELLE MET SPINASIE EN SAMPIOENE

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince 1 Comment


FRIKKADELLE MET SPINASIE EN SAMPIOENE
Het so bietjie gespeel met meatballs vanaand.
Frikkadelle:
¼ koppie melk
ekstragroot knip witpeper
¾ t koljander
½t neutmuskaat
ekstragroot knip kruienaeltjies
1 t sout plus nog ’n ekstra groot knip sout
3 snye witbrood, korsies afgesny
2 eiers geklits
1 kg bees maalvleis
½ koppie witui, gerasper nie gekap nie
200 g engelse spinasie fyn gekap
250 g sampioene baie fyn gekap Continue reading→

ADAM SE GEBAKTE FRIKKADELLE IN TAMATIEPASTA

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince Leave a comment

ADAM SE GEBAKTE FRIKKADELLE IN TAMATIEPASTA
500g maalvleis
1 medium groot fyngekapte ui
1 pakkie bruin uiesop
2 teelepels fyn knoffel
1 teelepel oreganum
2 eiers
250 g pasta van jou keuse, half gaar gemaak in lig gesoute water.
1 blikkie gekapte tamaties.
halwe blikkie water
2 eetlepels koekmeel
1 eetlepel botter
sout na smaak. Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.